过多少遍了,不要为了图省事去剁肉馅。而是要一刀刀的切,那样做出的狮子头,口感才好!”
“小李,你先把豆腐切了,10点到的客人预订了文思豆腐羹。”
“老赵,你的松鼠鳜鱼呢?还没做好吗?记得别忘撒点松仁!客人已经开始催了!”
“哎哟,我的胖哥哎!你咋连素烧鹅都弄的乱七八糟?换我来吧。”
青年主厨全神贯注地盯着后厨,忙里忙外,时刻调度着整个后厨的出菜和配菜。每一步都一丝不苟,每一句都刚好点出厨师们的制作问题。
这一刻,他俨然就是后厨的掌控者。而那些正在工作的厨师们,一个个也对他相当敬畏,没有敢不听话的。
不单单是因为对方刚刚上任,担心对方的三把火。更因为他是原来主厨的得意门生,这几日接触下来,他们也被对方严谨的工作态度,和不错的实力折服。
指挥了半天,青年主厨好不容易得了点空闲。他急忙坐在了小凳子上,顺手拿出了手机,打开了斗音实时热搜榜。
气定神闲的他突然浑身一震,双眸绽放出不可思议的光芒。
“云……云厨神?!我的天呀,他竟然到了金陵?”
虽然云枫因为车祸消沉了许久,但自从参加探店之王开始,他又再度回到了大众视线中。
特别是聚百年饭庄引起了全民热议,之后的三次优质的探店,更让他成为了探店界的顶级流量。那一天,他在探王殿拔得头筹,登高台夺得第一名的神态,让无数人为之疯狂着迷。
云枫以一己之力,在不被看好的状况下,阻击了最强黑马骆怀天!如神明般站在100多位选手的头顶,那一刻可谓是风采迷人,霸气外露。
各大饭店和厨师都对他无比的尊重。而这个刚上任的青年主厨,在看完《百年风雨,聚百年》后,更把云枫当成了心中偶像。
“嘿嘿,也不知道他到了金陵第一家会去探哪家店?哈哈,若是谁能有幸被他看上,估计厨师会慌得不行吧!”
主厨喃喃自语,明显有着看热闹的心思。
跟着,他搜索到了云枫账号的主页面。自从提为主厨以来,后几期的视频,他都没有时间看。
一连看完了两个视频,青年主厨点开了羊大伯的视频。羊肉细分的概念让他直呼过瘾,羊二两,元宝肉和涮羊肉串让他都有想去品尝的冲动。
看完了整个视频,青年主厨伸出大拇指,也准备按下点赞键。但下一刻,他整个人愣在了原地,额头不受控制的开始疯狂冒汗。
热评前三的评论中,有一条就是询问云枫到金陵后,第一家会去探哪家店。
而云枫的回复中,赫然写着:“金陵饭店梅苑餐厅!”
“云大师下一个探店目标,居然……是我们的店吗?”
主厨没想到中奖的人,竟然会是自己。愣了半响后,主厨慌忙的跑出厨房,直接坐上了电梯。
电梯刚停到顶层,他撒腿就跑了出来,边跑还边大喊:“师父!师父!不好了!云枫到金陵了!还要来咱们饭店吃饭!”
第119章 大张旗鼓,梅苑餐厅的厨师慌了[2/2页]