好吃。
煎饼的外形一般,但内容精美别致。蔬菜配料,肉馅,和饼同处口腔之中。咬上一口,便将主食,荤素三位一体化,给他带来十分惊艳的感受。
云枫继续品尝着肉馅,发现肉馅肥瘦均匀,不腻不柴。蔬菜配料与肉馅融合,带给人难以言说的汁水感,和清爽的口感,
最后,他开始品尝起了面皮,一股子小麦的香气散发开来。咬上去的时候,面皮直接爆出肉香,紧接着浓烈的香气充满口腔,鲜嫩多汁的肉馅在嘴里不停的翻滚,似乎要将所有的味道全部释放出来。
唯一美中不足的是,饼皮不是脆脆的那种,是有点缺少咬劲儿的普通饼皮,多少有点影响口感。肉馅的味道有点吃亏,喜欢咸辣的人会觉得有点淡,反之会觉得辛辣了些。
但总体而言是瑕不掩瑜的。
都说美食是能打开记忆钥匙的神奇存在。
精致的美食,不仅可以让食客领悟到内在的情感,还能让你在美食中得到安慰。所以当一种充满回忆的味道沁入心田的时候,云枫会发现,很多不经意间的回忆是那么的美好。
就像云枫在原世界读小学的时候,只要考了100分,家人就会带他去肯德基点好吃的全家桶和汉堡。
以至多年后云枫长大成人,还是喜欢一个人吃那些快餐。那几十分钟的独处,能让他回忆起儿时的美好。
眼下这口清早的煎饼入口,迅速打开了他的记忆闸门。
清早的小笼包,油条豆浆,鸡蛋灌饼,馄饨抄手。无数的场景在云枫的脑海中一一浮现,又被口中的煎饼滋味慢慢化解开来。
就像他的外公外婆,总会静静地看着他吃着早餐。不知不觉间,云枫的眼角竟然闪现出泪花。
一个煎饼能勾起回忆,也是神奇的事。
意识到失态,他赶忙睁开了眼睛。注意到董阿姨正看着自己,手中还递过来了纸巾,云枫一把接过擦拭了眼泪,轻轻笑道:“确实非常美味,我有些失态了。”
而旁边的老客说了一句:“哭很正常!这块饼30年的功力,你挡的住吗?”
董阿姨冲老客翻了一个白眼,笑着说道:“你吹牛可别带上我哈!我什么话都没说。”
引得周边的老客都笑了起来。
董阿姨温柔的说道:“常有外省的朋友在我面前哭,我知道不是我的煎饼好吃,只是在无意间勾起了他们的回忆罢了。希望你们这些年轻的旅人,思乡的游子,都能找到回家的路。”
云枫听言,也愣了一下。更加坚定了全面掌控系统,在这个世界寻到bug传回去的想法。
“阿姨您做酱的手法不一般呀,倒有些名家风范。”
董阿姨眼睛眨了眨:“小伙子!你真有眼光。我年轻的时候,曾经在37层大楼的后厨打过下手,后来才开的这家煎饼摊。”
“37层大楼?那是什么地方?”云枫有点不太相信,董阿姨只是在后厨打打下手,便能做出如此新奇的肉沫煎饼,甚至酱料都做的不错。
能反应37层大楼是个极其优秀的饭店,只是不知道里面的厨师,又能强到什么程度?
“得名的原因是它共有37层,110米高。曾经是炎黄国的第一高楼!我们老金陵人都称其为37层大楼,而它众所周知的名字,叫做“金陵饭店”。
云枫的目光一凝,怪不得董阿姨那么厉害,原来在闻名遐迩的金陵饭店呆过。
第114章 这煎饼30年的功力,你挡的住吗?[2/2页]