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    作为腰子爱好者的云枫,看到这外形也不由地感叹起来。
      这简直是他的“梦中情腰”。厚度和大小让人有些心惊,单说它的大小,就秒杀了炎黄国90%的爆炒腰花。如果能做好除腥,以目前的形态入口,绝对是脆嫩无比,那种扎实的厚实感绝了。
      云枫只知道腰片的天花板大刀腰片,没想到腰花中也有这种极品。老田激动地说道:“这腰花好厚实呀,如果技术到位的话,吃到嘴里肯定非常的爽。”
      老田放到嘴里咀嚼起来,惊讶之色溢于言表。然后他把餐盘举起来给直播间的粉丝展示起来:
      “天呢!这家腰花非常的绝。每块都超级大,色香味俱全,花刀精美,没有任何的膻味。酱汁的厚度合适,咸淡刚刚好,里面有微微的胡椒粉味道,以及淡淡的醋味。口感是嫩滑可口,脆嫩弹牙!厨师除腥的手法和炒制的技术相当到位,我强烈建议大家品尝!”
      直播间也因为这个腰花出现,十分地喧闹。
      【我忍不了了!!我可是嗜腰如命!】
      【那么大都没有膻味吗?必须要去眉飞感受下。】
      【哎!我爱上这家了,马上订票。】
      【千万不要让我女友看到......】
      .......
      “老田好细呀!一般人在受到强烈的美食冲击时,都会忽略调味品,比如胡椒粉和醋。”云枫现在才算清楚老田的高明之处。他会尽量地把自己能吃到的所有味道都描述出来,而普通的博主,往往只会用咸淡鲜辣那些词汇一带而过。
      而这就是高手和普通人的分水岭。都说内行看门道,就是简单一句胡椒粉和醋味,还可以让云枫这种高手,马上分析出菜肴好吃的关键。
      就在老田洋洋得意之际,服务生慢慢地端来了一个大白盆。
      云枫想了想,应该是最后那道黄豆排骨汤到了。这道菜基本不会出多大差错,老田齐州之行第二战算是涉险过关了。
      但等这锅汤刚刚放上去,众人都有点被震撼到了,就连云枫也有些吃惊.....
      因为这黄豆排骨汤居然已经熬成了奶白的颜色。要清楚能达到这种颜色的,一般都是鱼类的汤,靠着先煎制鱼的方法把汤熬成白色。而且万一油大的话,还会带着微微的黄色。
      可面前这锅汤,确实白的像奶水一样,颜色十分浓郁。
      【天呢!这个汤也太白了吧。我都怀疑是奶。】
      【牛批呀!这是不是鲫鱼汤呀!】
      【这颜色也太浓郁了吧!排骨汤应该是淡淡的。】
      【我去,真不愧是招牌菜呀。】
      【我让你点这个黄豆排骨没错吧?】

第35章 出手相助[1/2页]