nbsp; 但这时他的肚子已经饿的咕咕叫了,
直播间的粉丝也看无语了。
【卧槽!真不愧是幻城,乌乌已经等了一个小时了.....】
【上面id属地穗花的朋友,你这是凡尔赛!你那儿的欢茶排的更久。】
【那是属地!!我是南云的,南云南江的,南江云水县.....】
【不知道你们愿不愿意,我是懒得排队.....】
【我原来在雾都,等一个叫淑淑串串的都等哭了。】
二十分钟很快就到了,乌哈哈已经来到了第四位,第一位正是那位来探店的博主。
但倒霉的是,上一锅葱油饼刚刚卖完。
阿驼正在制作新一轮的葱油饼。
乌哈哈开始给粉丝们展现小店的外貌。
这家网红葱油饼店非常的小巧,也就是十平米不到的样子。
店主阿驼正认真地揉着面,两个帮厨的在配合着阿驼的工作。
透明的厨房,能看到每一个葱油饼都是现揉现做。附近四五米的人都能清晰的看到制作过程。
接到新手任务的云枫排了好久的队,才见到阿驼的本尊。
好不容易到了第一位,他直接拍摄起来。
镜头中这个驼背的老人,把长长的面团中,揪出成一个个馒头般大小。
然后亲自擀起了面皮。
虽然对方年岁已高,但是制作手法十分的娴熟。
阿驼先从一个小缸子中抓了点黄色的酱,开始均匀的涂抹在面上。
云枫认真地解说道:“大家注意看!这个叫做油酥,让饼起到分层起酥的作用。
常用在葱油饼,千层饼,油酥烧饼,鸡蛋灌饼那些面点小吃上。”
这时阿驼又抓了一大把香葱。
“这一步是为了增加葱香味,但葱量过多,有句话叫做物极必反。”
乌哈哈听到这个博主说的条条是道,急忙把手机对准对方拍了起来。
云枫继续说道:“现在放的白色物体,并不是肥肉。而是一块猪油,看质地应该是猪板油。
葱油饼的灵魂就在于那块猪油,也有人会用肠衣代替。可惜的是这猪油也放多了。”
云枫正认真地录制着探店素材,并没有注意到身边人的反应。
“这是不是探店博主呀?有点厉害呀!”
“他懂得好多!感觉和汤人杰有一拼了。”
身旁的人正小声地讨论着云枫。
这一锅饼眼看要出炉了。
“老板!我来三个饼!”云枫说完,拿出了30元现金交给了阿驼。
对方眼都没抬,用手示意云枫把钱放到零钱箱中。
云枫依旧稳定输出:“现在到了煎饼的阶段,店主正把饼来回的翻动煎制。
只是油的使用也犯了葱花和猪油的毛病,严重过量。”
云枫感到鼻子实在是太堵了,揉了揉说道:“已经超出了煎的范畴,更像是做炸葱油饼。”
阿驼听到对方的点评,非常不耐烦的抬起了头。
就在这时!乌哈哈清楚地注意到了阿驼神情的变化。
他那略显不屑目光里,突然显现了惊讶的神色!
紧接着阿驼拍了拍身旁的帮工,暗示对方来操作。
阿驼赶忙擦干了手,迅速地走了出来!
令人惊愕的是,他手里还拎着一个塑料凳子。
阿驼十分地激动,先把凳子摆好,然后面色恭敬地和那男人说着什么。
那男人微笑着坐了下去。
看到这一幕乌哈哈,排队的食客,还有直播间的观众,全部看的目瞪口呆。
【哎!我是出幻觉了吗.....】
【卧槽!谁能告诉我这是什么状况?】
【这男的是检查卫生的吗?这个阿驼怎么瞬间怂了呀?】
【是呀!阿驼蛮有幻城人的腔调。平时眼光很高的。现在也太热情了吧!】
【要是检查卫生的,也不至于把手头工作都停了呀。】”
此刻全场都无比的好奇。
乌哈哈更是全神贯注地盯着那个男人。
他……到底是何方神圣?!
第2章 幻城小吃 阿驼葱油饼[2/2页]