; 宋余粮捋了捋胡子,说道:“药方我已经写好了,四喜,你带她去抓药。”
元春艳本来开心的神情,突然又变得低沉起来。她有些不好意思地朝宋余粮说道:“大夫,我……我没有银子,我可以给你干活来抵药钱吗!”
宋余粮一听她没钱,脸色立刻变了。“没钱!既然没钱,刚才进来时为什么不说。”
“是怕提前说了,老夫不给你爹看病吗!”
元春艳有些脸红地说道:“我……,我刚才太着急了。”
“而且我听说,您给穷人看病从不收医药费,只要给您干活就行。”
宋余粮小眼睛一瞪,有些生气。“哼!老夫最不喜欢你们这些耍小心思的人。老夫是不收穷人的医药费,但那得提前跟老夫说清楚了,老夫才给他治病。”
“你以为,你这样先斩后奏,老夫就拿你们没办法了。”
“四喜,把药方给她,让她去别的地方抓药去。”
元春艳一听,有些急了。她噗通一声跪在了地上。“宋大夫,我真的不是故意的。求您别赶我们走,只要您给我爹抓药,我愿意为您做任何事情。”
林梅见她一脸哀求的样子,有些于心不忍。她走到宋余粮面前说道:“宋大夫,元姑娘是真的担心她爹,她并非有意不告诉您的。”
“要不这样,您看您有什么活需要做,我们可以多做一些。直到能抵了她的医药费为止。您看行吗?”
宋余粮一脸受惊的样子,他最受不了女人哭了,元春艳跪下求他时,他就有些受不住了。
现在听到林梅的话,他赶紧顺着梯子爬了下来。
“啊得得得,你快起来吧,我可受不起你这大礼。老夫还想多活几年呢。”
旁边的江琦一听,赶紧走上前把元春艳扶了起来。
“元姑娘,你快起来吧。”
宋余粮歪了歪头,想了一下。说道:“既然你们要干活,那就先去做饭吧。正好老夫也饿了。”
“做完饭把后院的柴劈了,衣服也洗了,还有园子里的菜也该浇了。”
“四喜,你带她们去后院干活。”
元春艳连忙点头应道:“嗯。好。我这就去。”
林梅走到她身边,说道:“我们跟你一起去吧。我夫君会照顾你爹的,你放心吧。”
元春艳眼眸里泛起泪光,她一脸感激地点了点头。“谢谢你们。”
林梅朝她笑了笑,然后拉着元春艳就跟着四喜往后院走去,江落月和江琦也跟着一起来到后院。
四喜一边推开厨房的门,一边跟她们唠叨着。
“厨房里有食材,你们看着做吧。我师父喜欢吃蒸饭。待会多蒸点大米饭。”
“菜园子在西边,还有脏衣服在水井旁边呢。”
元春艳点头应着,等四喜说完离开后,她站在原地有些犯难起来。
江落月见她发呆,走上前跟林梅说道:“娘,我会做饭。你们去洗衣服吧。”
林梅点头应道:“好,那月儿就负责做饭吧。我和琦儿去浇菜,元姑娘,你去洗衣服吧。”
元春艳有些不好意思,她是真的不会做饭,也从没做过粗活。江家人能送她来医馆,她已经很感激了。现在还要他们帮她干活。她心里是真的过意不去。
元春艳刚想说什么,林梅就打断了她的话音。
“元姑娘,你不用想太多。谁都会有困难的时候,只是干点活而已,对我们来说,不费什么功夫。”
元春艳知道他们是真心要帮自己的,林梅说是要给她夫君看腿疾,其实只是怕她会有心理负担。
元春艳点了点头,把这份恩情记在了心里。
林梅她们走出了厨房去干活,江落月就在厨房里转起了圈圈。她发现厨房里的食材还挺多的。有肉有菜有蛋,还有一条腊肠。
她搭配了一下,决定做一个蒜蓉菜心,一个红烧肉,再做一个冬瓜排骨汤。再蒸一锅煲仔饭。这医馆里就宋余粮和四喜两个人,两菜一汤一锅饭,应该足够了。
江落月先把食材都处理好了,放在旁边备用。
然后她切了一些肉片,打算做一些简易的培根,做煲仔饭用。
江落月点燃灶火,在锅里刷了一层油。然后把肉片贴在锅边上,先用油炸了一下肉片。
等到肉片炸到两面金黄后,把肉片拿出来放到盘子里,放上调料腌制一下。然后再用烟熏一下,简易版培根就做好了。
江落月把培根放到米饭上,又切了些腊肠摆在米饭上。最后放上调料,撒上一些豌豆。倒上水,就开始闷起米饭。
接下来,江落月开始做红烧肉。她先把五花肉切成小段,用水焯了一下。
然后洗干净锅,开始炒糖色。等到糖色炒成枣红色,再把肉段放进锅里翻炒上色。
等五花肉完全上色变成红色后,就把肉盛出来放到砂锅里。然后倒入热水,放上调料。开始小火慢炖起来。
这里的调料其实并不太多,不过好在这里是医馆。江落月问四喜要了一些八角,桂皮,豆蔻,丁香,香叶等放进锅里。再放上上些葱段和蒜片。五花肉的调料基本就配齐了。
江落月心想,以后一定要去找找有没有花椒,麻椒和辣椒这些东西。不然有些菜做出来,就少了些灵魂了。
五花肉炖上后,江落月就开始炒菜心。她先用中火把菜心煸炒至七成熟,然后放入清酱(古代的酱油),盐,再煸炒一会,最后放入蒜末。一道蒜蓉菜心就做好了。
最后开始做冬瓜排骨汤,排骨先焯水洗净,放在旁边备用。然后把冬瓜过一下油,让冬瓜的凉性中和一下。最后把冬瓜和排骨放进砂锅里,倒入热水,炖上一刻钟,再放入盐适量糖,和枸杞。再炖上半刻钟,就完成了。这样炖出来的冬瓜排骨汤,既能让排骨味道变得浓香,又能让冬瓜变得清甜。
厨房里的香味已经传出来了,正在医馆里看诊的宋余粮,动了动鼻子,开始咽起了口水。
就连他对面的病人,也忍不住嗅了嗅这香味儿,“宋大夫,你家做了什么好吃的,怎么这么香?”
宋余粮跟他打了个哈哈,赶紧把他打发走了。
四喜和江瑜早就跑到了厨房门前,他们扒着头不停地往里面看。
江瑜在五花肉的香味出来后,就忍不住了,他一脸急切地问江落月,“三姐,你做的什么啊?怎么这么香?”
江落月朝他笑了笑,回答道:“红烧肉啊,还有冬瓜排骨汤和蒜蓉菜心。”
江瑜咕咚咽了一口口水下去,旁边的四喜口水直接顺着嘴角流了出来。
他正沉浸在这香味的诱惑里呢,宋大夫的声音就传来了。
“四喜!四喜!”
四喜“哎!”了一声,就往医馆跑去。他一边跑,还一边不停回头。
“饭熟了叫我啊!我来端饭。”
四喜气喘吁吁地跑到宋余粮面前,宋余粮瞪了他一眼,问道:“你跑什么。有狗追你吗?”
四喜摇了摇头,气还没喘匀呢。“师父,那……江家小姑娘……做的饭……实在太香了。”
宋大夫歪头朝后院看了看,“她做的什么饭,做好了没有?”
四喜点了点头,“嗯,就快好了。”
“师父,我们去吃饭吧。”
宋余粮咽了下口水,呵斥了他一句,“吃吃吃,你就知道吃。”
“先把那人的药抓出来,让她们熬上去。”
四喜点了下头,“哦”了一句,就往药柜走去。
江落月把饭菜都摆放在桌子上后,就让江瑜去喊四喜和宋余粮过来。
两个人坐在桌子前,看着这一桌子的美食,狠狠地吸了吸鼻子。
宋余粮拿起筷子,夹了一块红烧肉就放到了嘴里。
他嚼得很慢,似乎在品尝着里面的味道。终于,他咕嘟一口,把肉咽了下去。
宋余粮抬起头看向江落月,“丫头,你这厨艺是跟谁学的?”
江落月朝他微微一笑,“是我自学的。”
宋余粮有些不可置信,“丫头,你没吹牛吧?你这厨艺可比那闻香居里的大厨都好,你是怎么自学的?”
江瑜见宋余粮不相信江落月,急忙替她辩解道:“我三姐没吹牛,她的厨艺就是她自学的。我们都可以给她作证。”
宋余粮这下更吃惊了,“丫头,那你的天赋可太高了。比我在医学上的天赋还要高!”
江落月没忍住笑了出来,“宋大夫,我的天赋高不高我不知道,但我知道,你再不吃,这菜就要没有了。”
宋余粮一愣,他侧头看向饭桌,就看到正大快朵颐的四喜,他一手拿着排骨,一手端着满满一碗煲仔饭。
宋余粮见锅里的饭一下下去了三分之一,他一筷子敲在四喜的手背上。“你这个吃货,连师父的饭都敢抢。去去,一边吃去。”
四喜被打中手背,也没忘了多拿块排骨。他一边啃着排骨,一边往旁边的角落里走。
江瑜见他吃的喷香,忍不住一直咽口水。
宋余粮刚想痛痛快快地大吃一顿,就听到江瑜在旁边不停地咽口水。
他叹了一口气,瞥向江瑜。“小子,你去拿个碗,过来盛点米饭吃吧。”
江瑜眼睛一亮,急忙往厨房跑去。“嗯,好。”
江落月无奈地笑了笑,然后有些不好意思地朝宋余粮说道:“那个……宋大夫,我能盛一碗汤去给病人喝吗?”
宋余粮倒是没在意,直接摆了摆手,“盛吧。”
第8章 济世堂[2/2页]