林?烨告诉王烨:“今晚去店里找姜姜。希望一切顺利。”
王烨赞赏的目光看向林?烨,做了个加油的手势。
林?烨还要回本家一趟,也没和王烨过多的闲聊。在收到了王屹的加油后,林?烨就继续驱车回家。
林?烨到家的时候,刚好是饭点,林父正在厨房里做饭,林母正在摆桌子。
听到有人按密码锁的声音,林母有些吃惊的看向门口。果然,几秒后,林?烨的身影出现在玄关处。
林母惊讶的走过去,问林?烨:“儿子,怎么这个点回来了?也不说一声。”
林?烨把手里的蛋糕拎到林母面前,对林母笑着说:“买了个好吃的蛋糕,正好回来蹭个饭。”
林母有些高兴,接过林?烨手里的蛋糕,又搂住儿子一起往厨房走去。
林母推开厨房门,喊道:“老林,你看谁来了!”
林父适时的回头,就看到了儿子...儿子妈妈手里的蛋糕,高兴的说道:“儿子回来啦?这是什么,蛋糕?”
林父林母都是狂热的甜食爱好者,不然为什么林?烨对甜食也接受度颇高。
不过林?烨近几年,出于对父母健康的考虑,都有意识的在控制父母甜食的摄入量。像这种主动买蛋糕回家孝敬给父母的时候,还真是不多。
林父动作利落的把最后一个菜下锅,甜椒回锅肉,林家拿手好菜。林父林母无数次惋惜,儿子是个厨房杀手,可惜了这道菜。日后若是有机会,得传给儿媳妇。
林父一边炒,一边告诉在一旁观摩的林?烨做法。
林父仔细的讲解到:“带皮猪臀肉一条,加姜,葱,料酒和花椒煮至八分熟。捞出放凉备用。”
“额外准备姜片,蒜,甜椒切片。顺便把煮好的猪肉也切片。”
林父一边说,一边手上动作不停,利落的把配料倒入油锅。
“热锅冷油下姜蒜爆香,加入猪肉片加,爆出油来。”
“把猪肉的油爆出来以后,加入豆瓣酱一勺,翻炒均匀。”
“最后加入甜椒块,适量酱油,盐,豆豉和一勺甜面酱调味。”
林父说完,运用高超的颠锅技术,把所有的食材翻炒均匀。香喷喷的甜椒回锅肉就出锅了。
林?烨相当上道的拿出碗柜里的盘子,递给林父。
林父投来一个赞许的眼神,孩子虽然不会做饭,但打下手还是不错的,没有辜负自己和孩子妈多年的培养。
晚餐是三菜一汤,一家三口吃,简简单单的,也能吃的很满足。
尤其是这道回锅肉,真的是林?烨童年的味道。
林?烨不得不夸奖林父的手艺:“爸,这炒回锅肉的手艺,真的很稳定。感觉从小吃到的就是这个味道。”
林父被儿子夸奖的身心愉悦,给自己倒了一杯小酒,慢慢的抿着。但神色是看得出来有些愉悦。
 
第63章 趋光[1/2页]