被称为“RB威士忌之父”的竹鹤政孝全权负责山崎蒸馏厂。
竹鹤政孝曾在威士忌的故乡苏格兰学习酿酒技术，被英国首相幽默的称为：
“偷走了我们威士忌秘方的RB年轻人”。
竹鹤政孝回国后，创建了著名的余市(Yoichi)威士忌蒸馏厂，这家威士忌蒸馏厂致敬的是苏格兰著名的格兰路思(Glenrothes)蒸馏厂。
竹鹤政孝将蒸馏厂建在北海道，他认为那里与苏格兰气候环境相似，适合做威士忌蒸馏厂
6年后，山崎蒸馏厂制造出了RB第一款威士忌“白札(Shirofuda)”。
然而，当时威士忌并不被RB人所接受，几乎无人问津。
信长鸠在一个获得食客好评的日子里，在幸运的加持下，用一笔压得很低的价格。
收购了一批北海道威士忌蒸馏厂生产的，滞销的寿屋白札威士忌存货。
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几杯白札威士忌，酩酊大醉的长沼町派出所署长，在猛烈的酒精冲击之下，摇晃着要去厕所。
厕所正门前挂着一个精致大挂钟，指针发出咔哒咔哒的声响。
哐当……
10点整……
餐厅转角处，一个端着味增汤，穿着阳泉酒家服务生服饰的人，朝着走神的长沼町派出所署长，迎面撞上。
滚烫的味增汤洒了他满身。
受到这样的撞击，胃部一阵翻涌，再也忍不住了。
这位长沼町派出所署长，扒开鞠躬道歉的家伙，猛的冲入卫生间。
呕……呕吐……
…………
长沼町派出所署长在卫生间的时候，吐得天旋地转，化身为喷射战士。双手扶着卫生间墙壁，他隐约听到信长鸠在大声训斥岐夫太郎。
“居然把客人的衣服弄成那个样子，岐夫太郎！那你是在开玩笑嘛！”
“现在才10点钟，店里最忙碌的时候，看你昏昏欲睡的样子！”
“地上立刻打扫干净！垃圾扔掉！”
长沼町派出所署长收拾回来，转角处的地上汤渍已经收拾干净，门口传来重重关门声响。
梅上前鞠躬道歉：“实在对不起，笨手笨脚的哥哥，把味增汤洒了您身上。”
阳泉酒家料理长，信长鸠，过来鞠躬到：“真的很抱歉。请允许把衣服留下，我让岐夫太郎清洗干净，再送到您的府上。”
长沼町派出所署长，摆了摆手说道：“没有关系。”
梅上前给长沼町派出所署长，脱去味增汤弄湿一大片的外套。
署长正在浮想联翩的连篇的时候。
叮叮叮叮！
阳泉酒家的电话，传出急促的电话铃声……
第27章 10点，萨摩烧酒，白札威士忌[2/2页]