苏婉和江离带着背篓来到地里,玉米正是最嫩的时候,有的一掐全是水,这种太嫩了还不能用。
“有的太嫩了没用,要撕开一角,掐一下,要稍微有点硬但又不老的那种才行。”苏婉提醒道。
“我知道。”
翻了半亩地才收获二十几个玉米是可以的,其他的还太嫩了。玉米拿回家一粒一粒剥下来再洗干净,去掉玉米粒里掉进去的须子,再纯手工磨出来,边加水边转磨盘。
“这是什么啊?从来都没见过。”其中一位年纪大一点的厨娘说道。
“我也没见过。”另一位也说。
“这是玉米,就是一种吃的,我和江离看其他县城有种,就买了点试试,今晚就尝尝好不好吃。”苏婉回道。
几个人一起,玉米很快就被磨成了淡黄色的浆。苏婉和江离出门去山脚下采了桐子叶回来,锅里的水已经上汽了。
把桐子叶下边两个角重叠,舀一勺玉米浆进去,再把上面一角盖下来,成一个三角形,直接放进锅里架好的蒸笼上,一共包了三十一个。
当然玉米浆里,苏婉早就偷偷地放了些白糖,不然蒸出来会甜味很淡,打成浆的玉米没有直接煮出来的玉米甜,即使她种的是甜玉米。
晚饭的时候,苏婉就拿出来了蒸好的饼子一人一个分了一些给开荒的工人,还有一两天十亩地的开荒工期就完了。
“这饼子就是那块地里的杆子上长的吗?还挺好吃的,甜甜的。”江离选出的那位管事的说道,苏婉已经知道了他姓孙名才,是西山村的人。
“是的,不过它甜是因为里面加了糖。”江离回道。
“不止甜,吃起来也很好吃的,”孙才挠了挠后脑勺,笑着说:“我也不知道咋说,反正挺好的。”
“我也觉得挺好的。”江离回。
洗漱后,苏婉和江离坐在窗前打算短暂地赏个月。
“这月亮好亮,星星也好多,不过远处黑乎乎的一片有点令人感到害怕。”苏婉说。
“不仅星星多,蚊子也好多,你没听到吗?”江离笑着说完,拉着苏婉往蚊帐里走,“进来躲躲吧,一会儿血都要被吸干了。”
苏婉无奈的翻了个白眼,尽管江离看不见,“你可真会煞风景,我赏月的情绪刚酝酿出来呢”。
“躺在这里不是一样能看见,何必在外面喂蚊子。”江离回。
“这里哪有外面视野好。”苏婉说。
“不谈这个了,不是说要卖玉米吗?该计划找人联系王硕了,他西瓜也该卖完了吧。”江离说道。
“对哦,明天给西山村村长说一下,让帮忙给他递个信儿吧,我们也不知道王硕住哪儿。”苏婉回。
“嗯,现在这又怎么定价?也就一个玉米棒子,除了产量大可以当主粮,单独少量的卖似乎没什么高价的优势。”江离低声说道。
“我看它棒子还挺长的,要不少赚点,反正我们暂时不缺钱,对了我手里的钱都没咋用,还有一千多两呢,你手里还有多少钱?”苏婉问道。
“扣去工钱和最近的日常花费的话,还是四百两左右,也就买了几件家具和厨房用具,都没怎么花,我俩好像也不缺啥。”江离回道。
“那就少赚点,反正也不差钱,卖一亩地,然后剩下一亩地找个渠道拿去交好县令,问问能不能把这边的路给修修,每次出门晃得我心烦。”苏婉提议道。
“我无所谓,反正种子是你的,我都听你的。”江离回,“如果允许,我们自己修也可以。”
“对,能修就行,反正我们有钱。”苏婉赞同道。
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第30章 玉米[1/2页]