“张老板,我们定的东西做好没有?”今天不赶集,人不是很多,苏婉去酒铺的时候都没有客人。
“做好了,喏,就是这坛。”张老板指着门口里面的大坛子说。
苏婉震惊了,这么大一坛,能吃一年了吧,她不可置信地问老板:“这么大?”
老板挠了挠头,说:“对啊,我们家酿酒最小的坛子了,这一坛也就十几斤米酒,只不过你们里面的米也要,所以可能会有些重,搬得动吗?”
“没关系,搬得动的,不过现在还是麻烦您搭把手。”江离回道。
幸好一直牵着骡车,苏婉付了钱,江离和老板合力把坛子搬上了车,两人便离开了酒铺。
苏婉看着这种酿酒的酒坛,觉得不太好,到时候打开后就不好密封了,和江离说了一下,两人便又去了杂货店买了三个带耳的坛子。
“真没想到坛子这么大,这可真的要吃腻了,这坛子倒是可以留着以后装粮食。”苏婉笑着说。
“怪不得要一两,我还以为是酒价贵,没想到酒坛这么大。”江离说。
回到家,苏婉打开泥封,顿时一股浓浓的米酒香味飘散出来,酸酸甜甜的感觉。
“好香啊!”苏婉用勺子舀了满满两碗,递给江离,“快尝尝!”
“还不错,没什么酒味,有点淡淡的甜味。”江离说。
“确实有些不够甜,没事放点糖就好了。”苏婉说着说着,很快就吃完了一碗。
吃完一碗后,苏婉看着大坛子说道,“这么大一坛一个晚上竟然就发酵好了,手艺真好。”
“酿酒的可能有自己的保温室吧,一般温度合适才好发酵。”江离推测道。
“嗯,以前看电视上的广告,酿酒的地方确实是热气腾腾的样子呢。”苏婉点点头说道。
买来的带耳坛子洗干净并晾干消毒,苏婉把开了封的醪糟分放到三个小坛子里,加上水密封好。
两坛收空间,一坛放到厨房墙角阴凉处存着。苏婉终于享受到了醪糟自由的感觉,想吃的时候就去舀一碗。
一天中午,苏婉又馋了,于是她去了厨房,吃了一碗,不过这次有些不同,等她走到门口准备继续回去躺着的时候,一阵风迎面吹来,她顿时感觉头有些晕乎乎的,身体开始不受控制了。
看见苏婉就要摔倒,江离连忙跑上前扶住她,担心的问:“你怎么了?哪里不舒服?”
“我没什么啊,就是有点头晕。”苏婉面色逐渐变红,呆呆地看着他回答。
江离闻到苏婉身上散发出的香味,心下了然,失笑道,“原来是去偷吃酒酿了,都放置十来天了,肯定含酒精量变高了,不醉才怪了,现在还好吃吗?”
“好吃。”苏婉呆呆的。
看她这么可爱的样子,江离忍不住有些心猿意马,“是吗?我也尝尝”,说完就吻上了她的唇,一番攻城略地后,江离满足地说:“不错,还是甜的。”
缺氧让苏婉变得更晕了,听了江离的话,脸上鲜红欲滴,害羞的躲进江离怀里,最后在他怀里慢慢地睡着了。
江离把睡着的苏婉抱上阁楼,让她睡在凉席上了,盖了一张小毯子,他也躺在一旁闭目养神。
等苏婉醒来,江离就提醒道,“厨房的留着做热食吧,现在吃你自己空间里放的
第26章 醪糟[1/2页]