p; “咱们附近这几个村子都没有学堂，想读书只能去镇上实在是不方便。”
听道要建学堂两人也是非常高兴，
爷爷奶奶早就有意把几个兄弟送去读书，现在好了，新宅子出门过条路就是学堂，再方便不过。
寒暄了一番，温祥又给苏平留下两份凉皮。
苏平不好意思收下连忙推辞，耐不住兄弟两人太热情，推辞不过只好收下。
回到家两兄弟就把这件事告诉了老温头和温李氏。
“甚好，学堂就在我们家宅子对面再近不过，到时候我把你们兄弟六人都送去读书，只要能出一个秀才也够我们老温家光宗耀祖了。”
“爷爷，我们两个岁数大了，识文断字就好。考秀才就给几个弟弟吧。”
老温头想了想也是，三媳妇识文断字从小也有教导孩子，他们家几个孩子都不是目不识丁的，都能认识字。
“那行，你们两个就不用去了。”
两人一听，如蒙大赦。赶紧找借口去了码头，说是要帮三婶干活去。
最近这几天周秀兰一直在研究怎么用发面做馒头，她上次做的面引子也已经做好了，于是决定今晚试试看是否能蒸出发面馒头。
按照步骤把面引子用水泡开，倒进面粉里面揉进面团，然后盖上发酵。
现在天热，基本上中午发面，下午就发开。
周秀兰走进厨房看到多了一倍的面团，知道这是成功了。
把面使劲揉搓排气，然后揉成一个个圆形放在蒸笼上再醒上半个小时，之后再开火蒸。
周秀兰还特意做上了几个韭菜鸡蛋包子，还有几个糖包。
水开以后又烧了半个时辰，打开锅的那一刻，看到一个个白白胖胖的发面馒头，周秀兰喜笑颜开的擦了擦额头上的汗水，她终于做成了发面馒头，而且一次就成功了。
张淑芳和李翠翠闻到香味，不约而同地凑了过来。
“弟妹，你这是做的什么馒头？我跟我们平常吃的不一样，这么大又白又嫩。”
周秀兰微微一笑“等下你们尝一尝就知道了。”
她麻利的用竹夹子把所有馒头都夹进箩筐内晾着，拿出一个包子一分为二递给两个嫂子。
“嫂子，你们两个尝一尝这包子好不好吃？”
张淑芳又把一半掰开，递给周秀兰一半。
“一起尝尝。”
说着就咬了一口，包子皮松松软软，配合着韭菜鸡蛋的香味，张淑芳一时间惊讶的说不出话。
李翠翠更是三下五除二就把半个包子给消灭了。
“这包子的皮非常软，弟妹你是怎么做到的？这可比窝窝头好吃太多了，特别是上了岁数的人吃这种馒头，再合适不过。”
“大嫂说的对，就连我吃着都觉得又软又好吃，更别提那些掉了牙的老人了。”
三个人又合伙分了一个糖包，又尝了一个馒头，简直是不知道要说什么才好，比窝窝头好吃的没边了。
“这种馒头，包子还有糖包，我觉得绝对比凉皮还要好卖一些，这要是拿去镇上卖绝对好卖，特别是老人小孩都能吃。”
第34章发面馒头[2/2页]