一下雨感觉整个世界都变得模糊起来，这是唯一的定律，天空中还是雾蒙蒙的，仿佛是雾霾进入了城市一样。
高铁站门口已经聚集了很多人，都是打车的打车，坐车的坐车。不过还好赵小天打了一个红色的伞，使得在高铁站门口狼头一下子就认清了赵小天的位置。
“老大你回来了，这个是？”狼头手中打了一个黑色得雨伞，找到了赵小天说到。
“哎，你哪来那么多废话，老老实实带我去开你的车，”赵小天看狼头一下子就找到了重点，于是很不好意的。
“额，好的吧，”赵小天拉着黄红，而且还是挽着他的手，并不是牵着她的手。
俗话说男女授受不亲，赵小天想着和黄红还是一点关系都没有，顶多算的是赵小天和黄红有过一面之缘，并且还是挺好的。
“大哥去哪里吃饭呀，”狼头开着车问到。
“黄小姐有没有特别想吃的东西，”
“你真的要请我吗？”
“真的呀，君无戏言，”赵小天一脸无所谓得说到。
“那带我去吃四川菜吧，听我同事说四川菜挺好的，要不然我们一起去尝尝。”黄红尝试性的问到。
川菜即四川菜肴，是华夏特色传统的四大菜系之一、华夏八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜，
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。
三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
近现代川菜兴起于清代和民国两个时间段，并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡
三百五十四章川菜[1/2页]