,两三分钟收获的海胆,估计都快一百个了。
若是靠纯人力,拿铁钩子和网兜来弄的话,两三分钟最多弄一二十个就不错了。
周安弄的正起劲儿时,突然感觉到胸中的氧气不够了,整个人有点憋闷。
若是在往常,他得往海面上浮,才能够呼吸到新鲜空气。
而此时他在心中默念,“回到空间”,下一秒他就出现在了自己的住宿空间内。
住宿空间里氧气充足,整个人缺氧的不适感,瞬间就缓和过来了。
周安呼吸完新鲜空气后,却没有立马出空间,而是走向了厨房。
反正下午的时间还长着呢,他想先试试这海胆究竟是啥味儿!
周安拿起一颗最大的紫海胆,先用清水将海胆表面冲洗干净。
然后拿起剪刀,从海胆底部一个凸起的小圆点处,开始下手。
沿着小口慢慢剪开一圈,这个圈剪的稍大一些,能将里面的东西暴露出来为止。
剪开之后就能看到内部结构了,除了海胆黄之外,还有许多深色的内脏。
周安将其他深色的内脏摘掉之后,再用清水把海胆黄冲洗干净。
“哇!这里面的海胆黄还挺多,看着还怪肥的嘞!”
如今正值盛夏,是海胆肥美度最好的季节。
在这个季节采捞的海胆,里面的海胆黄又多又鲜,是最适合食用的。
周安用筷子夹起一块海胆黄,放进嘴里,慢慢品尝起来。
周安原本以为,这玩意儿应该会有腥味儿,毕竟是海里的东西。
可入口之后,完全没有尝到任何腥臭气,一入口就感受到了那股独特的鲜甜。
它的口感绵密如同奶油一般,用舌头轻轻一抿就化了。
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在美妙鲜甜味中,周安还品尝到了淡淡的奶香味。
难怪这玩意儿在日料店里会卖的那么贵,味道确实是不一般呀!
只可惜分量确实太少了,刚才拿的那只紫海胆,差不多有半斤重。
可里面的海胆黄连一两都不到,估计只有三四十克左右。
刚才虽然弄了一百多个海胆,但若是敞开肚子吃的话,都不够吃一顿的。
他还打算回到长白山后,经常给弟弟们做海胆蒸蛋,听说这玩意儿又好吃又有营养。
于是周安品尝完海胆之后,戴上手套又回到了海底。
戴着厚厚的手套在礁石上面,左摸右摸上摸下摸。
周安如同海底清道夫似的,将海胆清除干净,还海底一片整洁。
这一片海域底下的海胆,数量确实是太多了,周安整整忙活了一下午,都还没有清除干净。
不过收获已经够多了,周安非常满意,紫色的海胆堆了两座大山。
满满两座大山,周安都数不清到底有多少了,不过他知道,以后的海胆刺身和海胆蒸蛋绝对管够!
周安今天下午是真累坏了,拖着疲惫的身子上了岸,就往小蓓姐家里去了。
中午宴席还剩了不少菜,把中午的菜热了热吃过后,周安便带着弟妹们回去了。
回去之后时间尚早,大家盘腿坐在炕上闲聊家常。
周安发现小六周河手里一直拿着什么东西,用手一个劲儿摸个不停。
“小河,你手里拿的是啥呀?可以给大哥看看吗?”
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第275章 海胆多的如同过境蝗虫![2/2页]