玛的操作，不得不承认确实很6，刀刀丝滑快速，刀工手法一流，最重要的是卓玛给了人一种处理起来很容易的感觉。
剥皮很是费时间，不用卓玛呼喊，罗布顿珠便主动上前加入剥皮行列。
江启强站在一旁，仔仔细细的看着他们的每一个举动，不想放过任何一个细节。
就这么看了几分钟之后，江启强便在旁边工具箱拿出另一个小刀，直接上手处理了起来。
罗布顿珠注意到江启强上前帮忙，正要阻止，谁知看到江启强的操作之后顿时愣在了原地。
只见江启强下刀快如闪电，全凭感觉，拿捏的是恰到好处，这手法不论是速度还是质量与自己相比都有过之而不及啊。
卓玛也注意到了江启强的加入，她停下了手里的刀查看了起来，满眼的震惊。
“启强哥，你之前剥过牛皮？”
江启强并未急于回答，缓缓处理着自己手里那一块的牛皮，卓玛和顿珠也不着急，就这么看着他处理。
江启强处理完手里那块之后摇了摇头，道：“没有，刚刚看你们的手法现学的，这是我第一次剥牛皮，是剥的有问题吗？”
“没有没有，怎么可能有问题，这剥得比我都好啊。”罗布顿珠笑着调侃道。
卓玛也很是认同的点了点头，很是崇拜的看着江启强。
“启强哥，剥得真的特别好，你要是不说别人压根看不出来。”
“那就行，没给你们添乱就行。”
三人闲聊了一会儿便不再言语，合力处理起了牛皮，腿部和腹部容易操作，不出几分钟几人便处理完朝着背部和头部推进。
卓玛熟练的从一旁拿起钩子，将牛犊的两条后腿悬挂了起来，三人继续合力剥着背部的皮。
【给我一头牛，我现在强的可怕，这看着是挺简单的，感觉有手就行的样子。】
【楼上，你想的太多了，虽然我没有剥过，但是我觉得没有刀工经验，真正实行起来是寸刀难行啊，毕竟我连切菜都不行，别说剥皮了。】
【为什么看动物剥皮没什么感觉，看人就很难受，大体老师解剖纪录片里的剥皮看的我人心惶惶。】
【我去，刚刚卓玛把牛腿勾起来的时候我居然觉得好疼，难道这里是社畜的共情能力吗？】
【小牛别伤心，我不揭你皮，但是我得吃你肉，毕竟我是食肉性动物啊！】
【不懂就问，牛皮可以吃吗，除了做鞋做包还能干什么，谁能解答一下我（好奇）】
江启强观摩着三人一起剥下来的牛皮甚是有成就感，看到直播间的弹幕之后心情很好的解答了起来。
“这位水友，牛皮这东西不仅能吃，还能吹。”
“牛皮里面含有丰富的胶原蛋白，食用后可以给机体补充所需要的营养，只不过处理起来会比较麻烦，除非是买处理过的牛皮，价格相对也会高点。”
“不过不能多吃，过犹不及，里面含有油脂成分，过量食用可能会引起消化不良、胃部不适等问题。”
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第435章 庖丁解牛具象化[2/2页]