后厨里,何雨柱刚收起炒勺。
【厨艺+2】
【突破至厨艺4级】
【何雨柱】
【厨艺4级(0/)】
少年望着浮现的文字又惊又喜。五万的数字让他咂舌,转念想到别人苦练多年都难突破,自己只需继续磨练,心头顿时舒畅。
手指无意识地抚过刀柄,他突然冒出个念头:4级厨艺做的麻婆豆腐会是什么样?
嫩豆腐在案板上微微颤动。少年闭眼再睁,灶台仿佛成了他肢体延伸。刀光闪动间食材化作雪花,铁勺翻飞时辣香四溢。此刻他如同乐师演奏,每个动作都带着韵律,连升腾的炊烟都格外灵动。
十分钟后,红亮油润的麻婆豆腐出锅。何雨柱正琢磨着要不要等师傅点评,忽见服务员匆匆跑来。
34;麻婆豆腐好了吗?客人都等急了......34;服务员一眼瞥见他手中的盘子,34;可算做好了!34;不由分说便端走奔向二楼。
何雨柱愣在原地,随即摇头失笑。既然客人急着要,送上去也无妨。他转身回厨房打算调整备料。
包间里,王卫国和张春明正就着小菜交谈。
34;这次行动还有几条漏网之鱼。34;张春明说道。
王卫国嚼着花生米:34;放心,加强巡逻准能......34;
麻婆豆腐的香气打断了谈话。张春明深吸一口气:34;光闻着就知道是高手!34;
王卫国得意道:34;这可是李师傅的招牌菜!34;
豆腐入口的瞬间,王卫国突然顿住。
34;这味道......34;他又尝了块牛肉,眉头渐渐皱起。这道他吃了无数次的招牌菜,今天却格外不同。
另一边,张春明刚尝一口,眼睛顿时亮了起来。
34;这味儿,够正!34;
土生土长的四川汉子张春明,小时候家里穷,能吃上麻婆豆腐的日子屈指可数。
正因如此,他对这道菜的味道记得特别清楚。
这一口下去,又麻又辣的滋味,瞬间把他拉回了小时候和爹娘分食一碗麻婆豆腐的光景。
34;老王,这是鸿宾楼李师傅的杰作?这位师傅有两下子!34;
张春明赞不绝口,却见王卫国神色古怪。
34;老张,好像不对劲。34;
见王卫国这般模样,张春明不禁疑惑:34;咋了?34;
王卫国摸着下巴迟疑道:34;李师傅做的麻婆豆腐,跟这个不太一样。34;
虽然都很好吃,但吃过多次的王卫国还是能尝出差别。
张春明先是一愣,随即露出玩味的笑容:34;这么说,鸿宾楼的师傅都这个水平?我倒要见识见识这位大厨。34;
王卫国却苦笑着摇头:34;跟李师傅一个水平?哪有那么容易。34;
谁不知道鸿宾楼川菜主厨李保国的名头?
真要有人能跟他比肩,鸿宾楼早就敲锣打鼓宣传了。
虽说这道麻婆豆腐风味独特,但细细品味还是稍逊一筹。
不过能做出这个水准已经难得,王卫国也想认识下这位新厨师。
于是他悄悄跟服务员交代了几句。
......
鸿宾楼前厅。
杨国涛正在柜台前踱步,见一个伙计匆匆进门。
34;怎么样,叫李师傅了吗?34;
今天本是李师傅休息日,因为没有特殊预订就没安排他当班。
谁知军管会的老主顾突然设宴,点名要吃川菜,杨国涛赶紧让人去请李保国。
34;老板,李师傅马上到。34;
杨国涛刚点头,楼上又跑下来个伙计。
34;老板,军管会王队长问麻婆豆腐是谁做的,想见见这位师傅。34;
杨国涛一下子懵了。
34;麻婆豆腐?谁做的麻
第287章 摸不着头脑[1/2页]