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!”说完,她顺手接过小姐姐手中的石斑鱼,转身走到水台前,准备开始杀鱼。
     只见苏安手法娴熟地将鱼放在案板上,先用刀背轻轻拍打鱼头,让鱼暂时昏迷。
     刮完鱼鳞后,他迅速拿起刀,沿着鱼腹划开一道口子,小心翼翼地将内脏取出,清洗干净。
     整个过程行云流水,没有丝毫的拖泥带水。
     不一会儿,苏安就把这条鱼处理好了。他将处理好的鱼重新拿回到小姐姐面前,脸上露出了自信的笑容,说道:“给你,拿好哦!”
     小姐姐满心欢喜地接过鱼,感激地笑道:“谢谢你呀!”接着,她转身准备开始烹饪这条石斑鱼。
     然而,就在小姐姐准备动手的时候,苏安突然叫住了她:“等等!”
     小姐姐闻声回头,一脸疑惑地看着苏安,问道:“怎么啦?”
     苏安指着那条石斑鱼,说道:“你是不是打算做清蒸石斑鱼呀?”
     小姐姐点了点头,苏安见状,连忙摇头道:“虽然清蒸石斑鱼确实很美味,但我可以调一种特别的腌料,能让这条鱼的味道更上一层楼哦!”
     “真的吗?”小姐姐有些好奇道。
     “真的,交给我吧!”说完苏安立刻在厨房里面立刻开始寻找各种调味料,接着用这些调味料做出了一小盆黑色的料汁。
     苏安让这个小姐把这条石斑鱼放进去。浸泡六分钟。
     六分钟转瞬即逝,苏安看着时间差不多了,便转头对那位小姐姐说:“小姐姐,可以把鱼放进蒸笼里清蒸啦”小姐姐闻言,连忙小心翼翼地将鱼放入蒸笼,然后盖上盖子,打开炉灶开始蒸鱼。
     苏安见这边已经安排妥当,便转身快步走到另一个小姐姐身旁。
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     她低头看了看小姐姐正在处理的鱼,发现鱼片片得太厚了,于是微笑着说道:“这位小姐姐,你的鱼片片太厚了哦,这样会影响口感的,来,我来教你怎么片得薄一些。”
     说罢,苏安温柔地从小姐姐手中接过片刀,然后将鱼放在案板上,熟练地开始切片。
     只见她的动作轻盈而流畅,每一刀都切得恰到好处,不一会儿,一盘生鱼片就被苏安片好了。
     那位小姐姐站在一旁,眼睛都看直了,满脸都是对苏安的崇拜之情。
     她不禁赞叹道:“唐安小哥哥,你难道很会做菜吗?这手艺也太厉害了吧!”
     苏安谦虚地笑了笑,回答道:“哈哈,没有啦,我之前跟着我妈妈学习过做菜,所以稍微会一些”
     就在这时,蒸笼里的鱼也蒸熟了。
     苏安赶紧将鱼取出来,放在一个盘子里。
     她先在鱼身上撒上一些葱丝、姜丝和红椒丝,然后再淋上一点酱油,最后将滚烫的热油浇在鱼身上,只听“呲啦”一声,香气四溢。
     苏安满意地看着自己的作品,然后对着小姐姐们笑道:“好啦,你们快来尝尝看!”
     一位小姐姐早已迫不及待,听到苏安的话,立刻拿起筷子,夹起一小块鱼肉送进嘴里。
     当她咀嚼的瞬间,一股鲜美的味道在口腔中爆发开来,她忍不住惊呼道:“哇,好好吃啊!”
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第456章 做菜[2/2页]