入口中。
他本人其实不太爱吃牛肉，总觉得口感味道不如猪肉好。
没想到面前这道翰林牛肉不仅造型令人惊叹，味道也是出乎意料的好。
“完了啊，这一道比一道好看，根本都舍不得吃。”
宋佳乐的目光移向雪霞羹时不由发出了一声感叹。
清澈见底的高汤上，一朵“莲花“正在缓缓绽放。
鱼茸捏制的花瓣薄如蝉翼，随着热气微微颤动，中心用蟹黄堆砌的花蕊泛着金橙色光芒。
汤底沉着细如发丝的豆腐丝，在灯光下如同水中的雪絮。
“这...这怎么忍心破坏啊，“宋母本来就爱美，如今看到面前的雪霞羹，拿着汤勺的手变得犹豫不决。
这个时候男女之间审美的差异就体现出来了。
宋父直接舀起一勺，笑眯眯地说道：“再美也是要吃的，你们要是舍不得，那我可就先吃了。”
入口的那一刻，鸡、火腿、干贝的鲜味在舌尖层层展开，浓郁的惊人。
让人喝了还想继续再喝下去。
味道鲜美至极，难以用言语来表达。
看着宋父已经先一步下手喝上了美味的汤，宋佳乐再舍不得也抵不过口中的馋意，跟着准备舀汤。
她穿着那身汉服不如宋父的方便行动，尤其是袖子那块要特别注意。
刚一站起来准备去捞汤勺，一旁安静站着的服务员就立刻上前，“贵人，请让我来。”
对方动作娴熟地为宋佳乐，跟另外还没有喝上汤的宋母、徐晓莉都盛上了一碗。
汤里的莲花被完美的分成了三份，并没有破坏掉原本的美感。
宋佳乐注意到服务员的动作轻柔优雅，没有发出一点多余的声响，不由称赞道：“你们的服务真专业”
服务员笑微笑着回了一句，“为贵人们服务应该的。”
说完人又安静地站回到了角落，显然是为了不打扰几位顾客们继续用餐。
“这个鸭羹味道不错，你们快来尝尝。”
又先一步品尝到了翡翠鸭羹的宋父，伸手指了指已经转到宋母面前的菜品。
翡翠鸭羹盛在特制的碧琉璃碗中，汤色宛如初春的新竹。鸭肉被切成竹叶形状，与半透明的莼菜在汤中沉浮，碗底沉着几粒用豌豆泥捏成的“露珠“。
宋母舀起一勺，莼菜滑入口中的瞬间爆出清甜的汁液，与鸭舌的嫩滑形成奇妙对比。
最惊艳的是汤里暗藏的“珍珠“——用冬瓜雕成的小球，中心注入了一滴柠檬汁，咬破时迸发的酸爽完美中和了鸭油的丰腴。
“这味道有点像以前妈做的汤，虽然材料没这么讲究，但是很好喝。”
宋母一提起这个，宋父的眼睛里一闪而过一丝伤感。
他的老母亲最喜欢煲汤，时不时就会买一些各式各样的食材对着菜谱琢磨。
家里人都很喜欢老太太的汤。
只可惜两年前老人家上台阶的时候不小心摔了一跤，就这么走了。
谈到这个话题，宋佳乐脸上的笑意都淡了几分。
原本欢乐的气氛变得有些凝固。
好在徐晓莉察觉到了不对，连忙笑着转移话题。
“这个核桃排成的39;小路39;太可爱了。“她拿出手机拍照，“我要是现在发朋友圈，肯定很多人问这是哪家店。“
凉菜拼盘的造型十分精致。
水晶肴肉薄如蝉翼，胭脂鹅肝做成小山形状，表面淋着用树莓调制的“霞光酱“。
中间还用各种酱菜拼出了一幅小小的山水画。
“这个核桃...“宋佳乐夹了一颗尝了尝，发现核桃表面都被均匀地裹着薄脆的糖衣，咬开后里面的核桃仁居然还保持着生脆的口感，与糖衣形成绝妙对比。
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“好吃吧。”已经尝过琥珀核桃的徐晓莉得意一笑，视线又转向了最后一道菜品佛手白菜。
整颗白菜帮被雕成五指微屈的佛手，掌心托着用鸽蛋、瑶柱和竹荪制成的“宝珠“，周围十八个胡萝卜雕的罗汉虽只有指甲盖大小，却个个眉目清晰，有的拄杖，有的捧经。
最绝的是当服务员浇汁时，“佛手“会缓缓展开，露出藏在“宝珠“中心的松露酱。
宋母小心翼翼地夹起服务员切下的一小块白菜，发现菜帮上密布着细密的刀纹，既保证了造型的立体感，又让高汤能充分渗透，每一口都饱含汤汁的鲜美。
“这刀工...“宋父摇头感叹，用筷子轻轻碰了碰其中一个罗汉雕像，“连衣纹的褶皱都刻出来了。“
他尝了一口白菜帮，惊讶地发现菜心部分竟藏着用鸡汤煨过的糯米，软糯中带着竹荪的脆爽，完全颠覆了以往他对白菜的认知。
这家店的老板做宫廷菜真是不一般，除了菜品上用心，就连配套的服务布置搭配都是有巧思在里头。
“这次的宫廷菜比我以前尝过的还要好，方方面面都很出色。”宋父吃完最后一口菜，满意地放下了筷子。
这话一出，得到了在场其他三人的认同。
“我觉得最厉害的是不仅每道菜都这么精美，而且味道还都这么好。”宋佳乐看着吃光了菜品剩下的雕刻摆件，感慨道：“很多高档餐厅都是形式大于内容，但这里真是色香味俱全。”
宋母赞同地点了点头，“确实物有所值，服务也很周到。”
她注意到自己手边的茶水一直都处在八分满的状态，纸巾也是稍微用一下就会立刻被更换成新的。
而且用餐过程中几乎察觉不到服务员是什么时候换的。
不会让人觉得很刻意，感觉到不便。
“那下次还来吗？”
话音刚落，宋父就笑着应声，“来，必须来。下次我出钱，女儿负责预约。到时候咱们一块再来尝尝其他两个宴席是什么味道。”
说着他转头看向一旁的宋母问道：“夫人，觉得怎么样？”
“反正你要是花钱，我就来尝尝。”宋母对于另外两个宴席的价格还是有些心疼，不过看在女儿跟丈夫都这么高兴的份上，也不想说些什么坏气氛的话。
“没问题！”宋佳乐听到这话眼睛噌的一下就亮了起来，想都没想一口就答应了。
坐在她旁边的徐晓莉也笑着开口附和道：“苏氏的预约不好抢，我跟乐乐一起抢，机会大一些。”
“总之能不能吃上下一顿就靠你们两个小年轻喽。”
宋父喝了一口茶水润了润喉咙，笑容比平时都多了几分。
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第345章 物超所值的宫廷菜[2/2页]