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   尽管嘴上说着贬低的话,可心里却开始有些不是滋味。
     看着空荡荡只剩自己一个人的家里。
     好像也没有她想的那样幸福。
     ......
     米兰路17号,甜滋滋糖水店。
     店内弥漫着甜蜜的香气。
     老板龙静雅正坐在柜台后,托着下巴看着店门口发呆。
     忽然就听到一声叮咚。
     【您有一笔新的订单。】
     点单台的后台响起了一条播报。
     没等龙静雅反应过来。
     又响起了一声叮咚。
     然后再次出现了一条播报。
     【您有一笔新的订单。】
     这样的情况持续了几分钟还没有结束。
     龙静雅脸上的笑意随着播报逐渐凝固。
     她连忙查看起电脑屏幕上的系统订单,清一色全是点的银耳莲子羹。
     什么情况?
     她再一看时间,几乎都是同一时段下单,来自不同的地址。
     “这是怎么回事?”龙静雅自言自语道,眼中闪流露出一丝疑惑。
     此时的她还没有意识到事情的严重性。
     只是惊讶为什么大家都突然都点银耳莲子羹。
     有几位一看用户名,就知道是店里的老顾客了。
     银耳莲子羹作为店里的一道甜品,其实不是很出名,也不是店里的招牌。
     平时鲜少有人点。
     所以销量平平,一直在店里属于吊车尾。
     可是今天也不知道是抽了什么风,收到了如此多的订单。
     还是时间集中、数量众多的的订单。
     今天都如此钟情于这一款甜品?
     难道是有什么特别的活动或者推荐吗?
     正当她沉浸在思索中时,一位员工阿芳急匆匆地走了过来,脸上带着几分焦急。“老板娘,不好了,银耳莲子羹要没货了!可是订单上还有好十几个没做呢。咋办啊?”
     龙静雅一听,顿时愣住了。
     糟糕!
     光想着事情,忘记把产品给下架了。
     她心中的疑惑一瞬间被惊讶所取代。
     “怎么会这样?不是才十几个订单而已嘛,应该足够才对啊。怎么这么快就没了?”
     她边说边快速浏览着订单时间,发现就就在她思考的时候,后后台系统一直有人下单。
     所以订单早就从一开始的十几个变成了几十个。
     我嘞个乖乖。
     如此迅速地下单,又是在同一个时间段。
     直接把银耳莲子羹给爆单了。
     龙静雅连忙操作,把银耳莲子羹给下架了。
     订单数总算停了下来,没有再变得更多。
     阿芳也一脸无奈,解释道:“可能是苏氏小饭桌的银耳莲子羹太火了,好多人没买到就想着到其他店里买个同款,所以一下子就卖光了。”
     “苏氏?”
     龙静雅皱了皱眉。
     她是有听说过这家店,隐约记得是卖盒饭的。
     因为不是卖的一样类型的产品,她对于苏氏也没有太过关心。
     这会听到自家员工解释,心里的疑惑又更多了。
     一个盒饭的店跟她家的糖水店有啥关系。
     不过现在的情况也容不得她继续多想,还是要先把眼前的事情处理好。
     这些单子一时间肯定是做不完的。
     再加上本身店里银耳莲子羹的销量就一般,平时也没有准备很多的量。
     显然是无法完成全部的订单。
     龙静雅想了想,还是决定尽可能的去完成这些订单。
     让顾客失望可不是她的做事风格。
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     虽然她很清楚这些订单的客人,可能并不是真的喜欢她家的产品,但是万一呢。
     如果尝到之后喜欢了,岂不是又扩展了一些新客人。
     想到这里龙静雅决定亲自去厨房看看是否还有剩余的材料,可以临时再制作一些出来。
     “阿芳,你去核对一下目前可以出餐的份数,然后联系后面的顾客解释一下,就说银耳莲子羹暂时缺货,但我们会尽快制作新的。同时,给等待的顾客送上一些小甜品作为补偿。”
     她一边快速地吩咐着,一边在脑子里计算着制作新的银耳莲子羹还需要多少时间。
     银耳莲子羹里面比较麻烦和费时间的,就是银耳的泡发。
     一般需要提前用冷水泡发两到三小时,然后去蒂后撕成小块。
     如果改成温水泡发,可以加速。
     不过就算是这样最少也需要一个小时的时间。
     而且对于温度的把握有要求,不能太高温容易破坏银耳的胶质和营养成分。
     期间还要注意看银耳的情况,最好还要用工具适时搅拌,帮助其更均匀地吸水膨胀。
     再加上熬煮的时间,怎么算最少都需要三到四个小时。
     所以龙静雅也不确定顾客会不会愿意接受这个方案。
     “阿芳,你要记得跟顾客们说明如果愿意等的话,也需要最少四个小时的时间,而且还要看骑手这边的接单情况,时间很久。”
     阿芳点了点头,立刻开始处理。
     而龙静雅则转身走进厨房,开始翻找材料。
     她心里虽然有些焦急,但面上还是一片从容。
     所幸材料足够制作新的银耳莲子羹。
     现在就是先泡发银耳,然后等着阿芳这边联系顾客之后的处理。
     过了大概半个小时之后,联系的骑手已经陆陆续续把所有已经打包好的订单取走了。
     剩下的订单都是还没制作的。
     所以她也还没有联系安排骑士。
     “老板,我给剩下还没有出餐的订单顾客都打过电话了。”
     “其中有五个顾客说取消订单,不等了。”
     “还有十三个顾客表示,时间上没有什么问题,愿意等下去。就是希望咱们在打包的时候注意一下,不要撒漏还有要保温。”
     阿芳汇报完了最新的情况,静静等待着老板的进一步的指示。
     龙静雅没想到即使这么长的时间,依旧还有十几个顾客愿意等。
     她思索了片刻,心中已经有了想法。
     “这样你待会把咱们店里的招牌和销量比较好的甜食挑一些打包好,等这锅银耳莲子羹做好之后一起送给那些等待的顾客。”
     “好的,老板。”
     阿芳一口应下,转身去了厨房。
     这一晚上,像甜滋滋糖水店这样的情况还有很多。
     突如其来的订单让那些店里的员工和老板都忙坏了。
     掀起这场混乱的源头,苏氏小饭桌的老板苏浩泽此时正惬意地躺在床上,给自家小崽子讲着故事。
     好不悠哉。
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第175章 爆单[2/2页]