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“没关系。”
韩祖摇摇头，随后重新将菜刀装回背包里：
“应聘你们饭店的主厨有什么考试吗？”
一听这话沈玉娇一拍脑门：
“你瞧我，和你聊了半天都跑题了，正事都忘了说了……我们对于大厨的考试内容就一个，你给我们两个做一份蛋炒饭，能行吗？”
“蛋炒饭？”
韩祖低头沉思片刻，随后抬起头来微微一笑：
“没问题。”
“那你去厨房开始吧，材料厨房里都有。”
于是韩祖进了后厨，而沈玉娇和秦佳也跟了进去。
虽然他还没有开始做，但就凭刚才的那番交谈以及他的那把玄铁菜刀，沈玉娇已经可以断定他肯定能合格。
不过让她们两个有些意外的是，看到电饭煲里现成的米饭韩祖却摇摇头：
“想要做一份好的蛋炒饭这米饭可不行。”
“怎么不行？”
沈玉娇一愣：
“这可是我今天早上刚煮好的米饭，软硬适度……”
“蛋炒饭最好是隔夜饭，但比隔夜饭更好的是捞饭。”
说着他便开始在后厨里忙碌了起来。
对此秦佳和沈玉娇对视一眼，随后耸耸肩没有再说什么。
毕竟秦佳对于做饭一窍不通，而沈玉娇虽然比她强一些，但也只能做一些家常便饭，和专业的厨师比起来就略逊一筹。
韩祖先将淘洗干净的大米放入锅里加水煮开，随后在米饭半熟之时关火用漏勺沥水捞出，最后放入蒸锅的蒸笼开大火二十分钟蒸熟。
在蒸熟米饭的过程中他将三颗鸡蛋打散后加入盐和一点白醋，随后又将小葱分成葱白和葱绿切成两份。
当米饭蒸熟后韩祖立刻开锅放气，随后用饭勺将米饭全部打散，等米饭温度降到合适的范畴后挖出米饭倒入鸡蛋液之中，并将两者搅拌。
随后他热锅凉油下入葱白，厨房当中很快便充斥着一股葱香味，于是他将那混合着米饭的蛋液倒入油锅拿起锅铲开始不断翻炒。
沈玉娇本以为他这翻炒两下就完工了，可没想到他一连翻炒了将近五分钟。
期间锅里的米饭在不断旋转翻飞过程中从一开始的粘在一起逐渐变得分散开来，到最后完全是粒粒分明，并且每一粒米饭上面都裹着一层薄如蝉翼的金黄色蛋液酥皮，看起来金灿灿的如同金粒一般。
看着这个稚气未脱略显青涩的少年此刻站在灶台边熟练颠勺，锅中的米饭就像是被魔法操控一般在锅里排着整齐的队伍上下翻飞，先前明明已经吃了不少蛋炒饭的沈玉娇和秦佳突然觉得饥饿难耐，恨不得现在就冲上去大快朵颐。
好在她们最后还是忍住了，同时也维护住了自己作为淑女的形象。
很快韩祖关了火，抓起一旁的葱绿沫往锅里一撒，又颠勺两次之后，锅中那金粒一般的炒饭当中顿时出现了一片片如同翡翠一般的翠绿。
“大功告成，两位姐姐快尝尝吧。”
说着韩祖将两碗蛋炒饭端到了二人面前。
二人立刻开始品尝。
当勺子将蛋炒饭送入口中的一刹那，二人顿时一惊，一个念头不约而同地出现在了她们心中：
这场考试已经结束了！
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第100章 绝世宝刀[2/2页]