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bsp;之后起锅热油,将番薯泥倒入搅拌。
     这样,整个番薯泥,就会显得很润。
     最后,趁热加入苹果糖浆,豁楞均匀,便可大功告成。
     顾老师大为振奋:“这甜丝丝的感觉,确实让人想起了家!”
     王特厨点点头:“小时候实在是太缺甜味了,就想着吃糖……这道菜让我想起了小时候!”
     黄老也是表示赞许:“很切题,很好吃——糖浆的味道尤其浓郁特别。虽然听观众们在说没有什么技术含量,但我相信,如果把这剩下的番薯泥发出去,他们还是会抢着吃的。”
     一道红薯泥,五人全通过!
     “下次再多买点罐头。”
     圆脑袋厨师笑嘻嘻地走下台去,戴俊威的脸色就有点难看了。
     想尽办法弄了一道不会犯错的青菜鸡蛋面,却顶不过别人灵机一动,甚至投机取巧的好主意!
     又有一个厨师上来了,他做的是一碗白米饭,再跟上一块上好的红烧鱼块。
     那鱼只剩下鱼块了,不知道是什么品种。
     但看大小,似乎是鲤鱼的样子。
     不是没有脱壳的所谓“稻饭”“麦饭”,而是一颗颗轧好的稻米,每一粒都是晶莹细腻。
     这样的稻米,空口蒸熟都很好吃,加上一块煮得软烂的红烧鱼块,味道自然不必多提。
     菜品非常名贵。
     简单,也可以称之为简单。
     甚至颇有些刘笔前世那小霓虹人青花鱼定食的感觉了。
     不过——
     “鱼的去腥好像不是很成功啊。”黄老笑着说道。
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     而顾老师就倒霉了。
     他被鱼刺卡住了。
     这鲤鱼可不是黄河大鲤鱼,而是西湖醋鱼。
     所以一块鱼当中,鱼刺不少,稍有不慎就要中招。
     “……”
     最后,也许是感念于稻米饭的味道,也许是因为鱼刺被米饭带下去了。
     这位倒霉蛋三票勉强通过。
     他的分数和一个边缘城区来的小厨师一样。
     这位小厨师做了压缩饼干泥,却是巧妙地熬化方糖,在饼干泥上画了一幅糖画,最后也得到了三位评委的赞同。
     终于,钱老板出场了。
     他带了一个古朴的水缸出来。
     “这是什么?”
     众人纷纷称奇,刘笔拿起望远镜,戴俊威也支起了身子观看。
     只见钱聪老儿动作轻柔,从那冷水缸中,拿出了一大块豆腐!
     而且是表面稍显粗糙的水磨豆腐!
     “呵……”评委孙老师笑了,“如果加工得当,这得预定一个满分啊。”
     王特厨连连点头,他也没想到,居然会有人想要做豆腐。
     这本应该是扎根于九区文化的食物。
     只是灭绝日后的那段时间,豆子实在紧缺,居民不可私藏豆子,豆腐这种食物也随之绝迹。
     后来苟活于地下的人类发现昆虫可以作为食物来源,而且营养价值丰富,磨碎以后经过一系列加工,就变成了九区最初的食物:
     蛋白质块。
     五十年过去了。
     蛋白质块和压缩饼干占领了九区人全部的生活。
     就好像现代没有记得熊掌的味道。
     许多人也早已忘记了豆腐的味道。
     现在豆子不算太紧缺了。
     豆腐没有一起回来。
     “所谓家香,不只是我的家。”
     钱聪说道。
     “九区……是前文明的流浪儿。而这豆腐的香味,将带着我们回家,暂时回到那个,再也回不去的家。”
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第182章 百花齐放[2/2页]