> 招牌上写着各种炒面的口味。
有普通的咸炒面。
撒了盐，加些豆油炒香，选择性兑入辣椒粉末、姜黄粉末和香葱末，一口下去，是咸酥味道。
也有贵一些的甜炒面。
放一些糖，兑些水，口味上来说，有点像金钱果，或者说甜汤圆旁边裹的那层黄豆粉。
还有酱油炒面。
整个饼干粉炒成酱油色，又兑了发酵的土豆酒。
整包炒面充满了粮食的浓香。
“能混搭吗？”刘笔问道。
“可以。”师傅回答。
“那我全都要一点。”
三种炒面，像三色雪糕一样，被整齐地堆在了袋子里，顶上抹平。
意外地看上去还不错。
刘笔招呼苏姚过来，苏姚把两只手拢在一起，刘笔便往她手上倒了一些。
好像小时候分零食一样。
刘笔尝了一口酱油炒面。
口腔里的水分很快被吸干，但是随之换来的，是酱油有些鲜甜的味道。
鲜甜的味道随着饼干粉末的融化，慢慢在嘴里扩散。
浓烈的酒香味冲鼻而出，给了炒面一股热辣的冲劲。
豪放的味道！
刘笔又尝了尝咸炒面。
虽然这个世界可能没有五香，但还是能尝出非常经典的五香味。
就好像在吃葱油饼干一般，有非常适口的咸味。
咸饼干的颗粒似乎特地做得比其他饼干碎要大一些。
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这样就可以把炒面放进嘴里咀嚼。
嘎吱嘎吱的响声，好像在咀嚼一张绝妙的烤饼。
蓬松的粉粒，抵消了压缩饼干本身的坚硬口感，反而更像是脆生生的梳打饼干。
刘笔最喜欢打开这种香葱味饼干的罐子，然后从里面拿出长方形的饼干，从虚线掰断，慢慢咀嚼。
至于甜的炒面，刘笔欣赏不来，有点腻，不如苹果。
只是苏姚似乎非常喜欢它们。
对于她们这些很少吃甜的人来说，越是强烈的甜味，就代表着越浓烈的幸福感。
一口下去，直接顶上天灵盖的甜味。
就像蓝星中秋节时候又油又甜的月饼。
对刘笔来说吃不了几口，对苏姚则是迷茫生活的港湾。
挨了打，淋了雨，受了冷，只要有这么一口热的，一口甜的。
她就相信自己还有明天。
刘笔看到苏姚那副享受甜味的样子，想起许多传统糕点都巨甜无比，或许也是基于相同的原因吧。
办完事，就从安全区驱车返回。
这回是刘笔驾车，苏姚则在车后头，宝贝般地抱着那袋子炒面。
回到荒野饭店。
刘笔没有吃饱，回来用土豆面粉搓了几个面团，反复拉扯成条。
之后又撒上碱水，让面条定型。
面条做好，扔进水里煮至8分熟，捞出过凉水沥干。
之后爆香姜末，拿两小块腿蛋肉切丝，炒至变色。
再加入韭菜豆芽和树土豆丝翻炒。
放入面条，加酱油和盐调味，用筷子快速翻拌均匀。
炒面，做好了。
“这是什么？”苏姚问道。
“这个也是炒面。”刘笔回答。
刘笔夹了一口放进嘴里。
热气蒸腾，咸香尽在其中。
姜末的香，豆芽的甜和脆，韭菜的滋味，还有肉的油润美味，都在口腔里交错纵横。
刘笔颇为自得地问道：
“你看这个炒面，和那个炒面，哪个更好吃？”
苏姚抱着炒面，不假思索道：
“我喜欢甜的。”
啧。
吃不了细糠。
刘笔不再问，一口一口吃面。
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第91章 打铁花和炒面[2/2页]