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第741章 穿越之金樱子细说[1/2页]

御风小说之穿越古代 御风小说实名刘玉

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  暮色漫进大华朱雀街济世医馆时,洛风正蹲在后院那丛金樱子跟前,指尖轻抚过带刺的藤蔓。秦慕伊端着刚沏好的菊花茶出来,瓷碗碰到石桌的轻响惊动了趴在藤架下打盹的洛羽。
     “小羽,过来。”洛风扬手招呼,十八岁的少年揉着眼睛起身,粗布短褂上还沾着药碾子磨出的药粉。伙计阿福也凑了过来,手里的药杵还滴着没甩干的药汁。
     秦慕伊把茶碗推到三人面前,轻声道:“你爹要讲金樱子了,这味药看似寻常,门道可深着呢。”
     生长环境
     洛风指尖划过一片革质叶片,露水顺着尖刺滚落:“这东西皮实,却也挑地方。得是向阳的坡地,脚下的土得松,最好混着些腐叶,雨天不积水,旱天能保潮。”他顿了顿,指了指医馆后墙那片爬满藤蔓的篱笆,“就像咱们这儿,朱雀街后巷这半阴半阳的角落,朝东能晒着晨光,西墙又能挡挡午后的毒日头,最合它的性子。”
     阿福挠挠头:“上个月去城外采药,见着荒坡上成片的金樱子,长得比咱们这丛旺多了。”
     “那是自然。”洛风笑了,“山林边缘、沟谷两侧,只要不是死黏的黏土,它都能扎下根。尤其那些没人管的老果园,篱笆墙上爬满了这东西,藤蔓能蹿出丈把长,秋末挂果的时候,黄澄澄的果子把枝条都压弯了,老远就能闻着股甜丝丝的果香。”他摘下颗青绿色的幼果,果皮上细密的小刺扎得指头发痒,“但要论药效,还是野生在海拔三四百米的丘陵地最好,日夜温差大,果子里的糖分会攒得更足。”
     秦慕伊补充道:“采摘要看时节,霜降前采的果子最饱满,要是等下了霜,糖分就顺着汁水流走了,药效得折损三成。”
     植株特征
     洛风扯过一根藤蔓,尖刺勾住了他的袖口。他慢悠悠解开,指着藤蔓上的倒刺:“瞧见没?这些刺可不是摆设,顺着藤蔓往上摸不扎手,倒着一捋,能刮破油皮。这是它的护身甲,鸟兽想啃食嫩叶,就得先尝尝刺的厉害。”
     他摘下一片叶子:“叶片是单数羽状复叶,一般三到五片小叶,边缘带锯齿,摸上去厚实得很,这是为了锁住水分。”阳光透过叶片,脉络像老人手上的青筋般清晰,“叶柄基部有对托叶,早早就会脱落,所以你们看到的成熟藤蔓,叶柄处总留着两个小疙瘩。”
     洛羽凑得更近了,鼻尖几乎碰到垂下来的花枝:“爹,这花真好看,白生生的像小牡丹。”
     “这是蔷薇科的本分。”洛风轻拨过一朵绽放的白花,五片花瓣舒展着,花心的雄蕊像撒了把碎金,“五六月开花,花瓣白中带点粉晕,花落了就结出青果,到了十月慢慢转黄,熟了的果子像个小石榴,却比石榴多了层密刺,所以古人叫它‘刺梨子。”他摘下颗半熟的果子,用指甲刮去表面的细刺,露出橙黄的果皮,“等完全熟透,这层皮会变得半透明,捏着软乎乎的,里头全是黏液。”
     秦慕伊递过一个晒干的金樱子,表皮皱巴巴的像颗缩皱的小灯笼:“这是去年霜降后采的,晒干了能存三年。把果肉剖开,里头是密密麻麻的种子,裹着黏糊糊的果肉,这些黏液可是好东西,等下细说它的妙用。”
     化学成分
     洛风把晒干的金樱子掰成两半,褐色的果肉里露出黑色的种子:“这东西为啥能治病?全在这些看不见的成分里。”他屈起手指计数,“首先是鞣质,这是收敛的主力,含量能到20%,所以能涩肠止泻;然后是皂苷,尤其齐墩果酸型皂苷,对肾脏最好;还有多糖,能增强免疫力,咱们熬药时那层黏糊糊的浮沫,多半是它在作怪。”
     阿福瞪圆了眼睛:“听着比账房先生的算盘还复杂。”
     “还不止这些。”秦慕伊接过话头,从药柜里取出一张药方,“现代药理研究说,金樱子里有大量的维生素C,比柑橘还多;还有苹果酸、枸橼酸这些有机酸,能助消化;黄酮类化合物能抗炎,甾醇类物质能调节内分泌。”她指着药方上的金樱子,“这些成分凑在一起,就成了调理脾肾的良药。”
     洛风点点头:“最要紧的是鞣质里的诃子酸和金鸡纳酸,这两种成分能凝固蛋白质,所以既能止腹泻,又能固精关,就像给渗漏的堤坝糊上了层水泥。”
     药用功效
     洛风把掰开的金樱子扔进药臼:“这味药,归肾、膀胱、大肠经,主要就干三件事:固精、缩尿、止泻。”他抡起药杵碾着果子,褐色的粉末从臼底冒出来,“男人遗精滑泄,女人带下过多,用它准没错;老人夜尿多,小孩尿床,煮水喝几剂就能见效;至于脾虚久泻,更是它的拿手好戏。”
     秦慕伊端来一碗刚熬好的金樱子汤,琥珀色的汤汁上漂着层细密的泡沫:“上个月城西张屠户的婆娘,生完孩子后漏尿,稍微动一动就湿了裤子,用金樱子配芡实、山药煮水,喝了半个月就好了。”
     “还有更妙的。”洛风放下药杵,接过汤碗抿了一口,“把新鲜的金樱子捣成泥,加些蜂蜜敷在烧烫伤的地方,既能止痛,又能防止溃烂。去年杂货铺的小虎子打翻热水烫了

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