“三姐，晓倩没跟你一起过来吗？”
王东升说着话，走进厨房。
厨房里，媳妇许秀琴正围着围裙油炸知了猴。
刚才，他就没看到女儿和儿子，肯定是跑出去玩了。
“刚进家门，就跟成海、晓雅跑出去了。”
三姐王桂芳冲着厨房说了一句，继续干活。
“升子，你弄这么多知了猴，能卖得出去吗？”
六姐王盼娣有点担心的问。
“我也不知道，昨天想买知了猴的人挺多的，今天早点去看看。”
王东升回了一句，笑着对媳妇道：“你咋自己在这忙活，我来帮你看着火。”
“证明都开好了吗？”
许秀琴随口问了一句，看着锅里的知了猴炸得差不多了，用笊篱把知了猴捞出来，滤干净油，放到盆里，继续进行第二次过滤。
随后把处理好的知了猴放到油锅里炸。
他们家的锅是农村传统的大铁锅，为了能尽快把知了猴炸出来，许秀琴把家里的五斤多棉花籽油全放了进去。
一次性能炸一二百个知了猴。
每次炸三四分钟，便能出锅。
要把知了猴炸得好吃，放进锅里后，需要先炸三分钟，等知了猴浮起，外壳微黄，用笊篱轻推，防止知了猴沾锅底，相互粘连在一起。
然后，再等三十秒左右，知了猴大外壳变得金黄酥脆，表皮出现细密小气泡，立即捞出，这时候口感最佳。
捞出来后，在表层稍微撒一些盐，增加味道。
若是条件允许，在油炸知了猴时，往锅里放一些干花椒、干辣椒增加味道，会更好。
“开好了，李书记很好说话。”
“还夸我有出息，哈哈……”
王东升说着有些得意起来。
“哎呦，升子，谁不知道你是啥人，客套的夸你两句，还嘚瑟起来了。”
花花在外面忍不住揶揄道。
“别说，升子这两天，可是勤快了很多。”
“前天晚上吃喝完，还知道帮忙把碗筷给收了。”
明明跟着附和。
“看来，是爹前两天把你给打开窍了。”
五姐王招娣也开玩笑的说道。
几人越说越离谱，眼看糗事都要抖搂出来了，王东升连忙转移话题。
然后三个姐姐，你一句、我一句说起了各自听到的八卦。
村里最不缺的就是八卦。
并且八卦不会凭空消失，只会越传越邪乎。
明明，花花，大胜三人听得津津有味，时不时还能插上一句嘴。
当许秀琴开始炸第六锅知了猴的时候，老娘又带着四姐王来娣走进了家门。
老爹前后脚跟着从外面回来，看到四个女儿都在家，不由狠狠的瞪了王母一眼。
他一看就知道，这是王母，亲自去把几个女儿叫回来帮忙的。
几个女儿都在，还有明明外人，他不好多说什么。
王东升见老娘回来，不再继续烧火，从炸好的知了猴中，拿出一些，放到外面。
“明明，花花，大胜，三姐，四姐，五姐，六姐，都来尝尝我媳妇炸得知了猴味道怎么样。”
说着，他先拿起一个放到自己嘴里，嘎嘣脆的吃起来。
明明，花花，大胜也没客气。
油炸的东西，谁家都不会经
第26章 人多力量大[1/2页]