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第259集:特色服务规划[2/2页]

大明商途:重生之商业帝国 竹晴园

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器具,在茶叶本身。34;他给陈默泡了杯新茶,34;这是清明前采的,叫39;雀舌39;,你尝尝。34;
     茶汤入口微苦,回味却甘醇。陈默看着杯中舒展的茶叶,忽然明白郑先生为什么坚持要用山泉水泡茶。34;水是茶的魂。34;郑先生慢悠悠地说,34;莫干山的水带点甜,最配本地的茶。34;
     体验课的场地渐渐成型。竹编区的棚子爬满了牵牛花,剪纸台铺着蓝印花布,茶室的窗正对着片竹林。周师傅教客人编竹篮时,郑先生的茶香常常飘过来;吴奶奶剪到兴起,会哼起山里的小调。
     有次陈默路过,看见个小姑娘跟着周师傅学编蚱蜢。竹篾扎破了手指,她吸着气却不肯停。34;编好了要送给爷爷。34;小姑娘举着歪歪扭扭的作品,眼睛亮晶晶的。周师傅在一旁偷偷抹了把脸,烟杆在手里转了两圈。
     夜间的萤火虫路线也勘察好了。小张带着团队走了三趟,选出条最安全的路径。34;得在入口处挂盏马灯。34;陈默在地图上标记,34;再准备些防蚊液,告诉客人别用闪光灯拍照。34;
     月光好的夜晚,他们会提前去竹林里等。萤火虫提着灯笼从草叶间飞起时,整个竹林都变得梦幻起来。陈默站在人群后,听着孩子们的惊呼,忽然觉得这些闪烁的光,和老手艺里蕴含的匠心,其实是一样的——都在寂静中,坚守着自己的光亮。
     三、月光下的故事交换
     民宿的招牌挂起来那天,陈默特意请了位写地方志的老先生来座谈。老人讲的故事让整个团队入了迷:抗战时这座宅院曾当过伤员中转站,院里的那棵桂花树是当年的地下党栽的。
     34;把这些故事做成挂牌,挂在对应的地方。34;陈默提议,34;再搞个39;围炉夜话39;,让住客轮流分享旅行经历。34;林湄立刻网购了套复古麦克风,又在庭院里搭了个小舞台。
     老先生临走前,指着院里的古井说:34;这口井救过不少人。34;他的拐杖敲了敲井沿,34;当年伤员缺水,就是靠它续命。34;陈默让人做了个木牌,写上34;救命井34;三个字,又在旁边摆了个竹筒当笔,让客人可以写下想说的话。
     施工队撤场前,李师傅在后厨辟出块展示区,摆上他收集的旧物件:民国时期的铜火锅,带缺口的粗瓷碗,还有个掉了漆的保温桶。34;这是我爹当年走山路卖茶用的。34;他摩挲着桶身,34;客人看见这些,就知道咱的食材是从哪儿来的。34;
     林湄把收集来的老故事整理成小册子。除了宅院的历史,还有些山里的传说:比如哪块石头是神仙变的,哪棵树上住着山神。34;上次有个作家说,这些故事比任何宣传都管用。34;她把小册子递给陈默,34;要不要请他来开场故事会?34;
     陈默翻着册子,忽然注意到夹着张照片。是几十年前的老宅院,门口站着位穿蓝布衫的妇人。34;这是原主人的妻子。34;林湄解释,34;她的孙女昨天来看过,说奶奶当年总在桂花树下绣花。34;
     34;围炉夜话34;的舞台就搭在桂花树下。陈默让人做了排木凳,又搬来几个炭火盆。34;天冷的时候,客人可以烤红薯。34;他比划着,34;再备些瓜子花生,像过年守岁一样。34;
     试运营前的培训会上,李师傅端出了新研发的茶点:用山核桃碎做的酥饼,野蜂蜜调制的山药糕。34;配郑先生的雨前茶正好。34;他说着给每人斟了杯茶汤,琥珀色的液体里浮着细小的绒毛。34;这些茶沫子是好东西,说明茶叶新鲜。34;郑先生的声音从门口传来,他不知何时站在那里,手里提着套精致的茶具。
     团队成员轮流扮演客人,提出各种刁钻的问题。34;如果半夜想吃面条怎么办?34;扮演夜猫子的前台小妹问。李师傅大手一挥:34;厨房24小时有人,随时来煮。34;
     34;竹编学不会怎么办?34;实习生小张故意刁难。周师傅慢悠悠地说:34;学不会没关系,看着我编也是种乐子。34;他拿起竹篾,三两下编出只凤凰,引得众人拍手叫好。
     陈默扮演挑剔的客人,故意说对芒果过敏。早餐时,李师傅果然端来份没加芒果酱的杂粮粥,旁边还放着张手写便签:34;过敏体质建议试试咱家的葛根粉34;。便签的角落画着个小小的笑脸。
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     演练到深夜才结束。陈默沿着青石板路巡查,每个房间都亮着灯,像颗颗散落的星子。他推开茶室的门,郑先生还在那里泡茶。34;尝尝这个。34;老先生递过茶杯,34;用新收的山泉水泡的。34;
     茶香在舌尖弥漫开来,带着清冽的山气。窗外传来虫鸣,间或有夜鸟的啼叫。陈默忽然觉得,这座老宅院正在慢慢苏醒,那些沉睡的故事,正随着茶香、饭香、竹篾的清香,一点点回到生活里。
     开业前一天,所有人都忙得脚不沾地。李师傅在厨房炖了大锅肉,香气飘出老远;周师傅把竹篾泡在水里,准备明天的体验课;吴奶奶坐在桂花树下,剪了满地的红窗花。
     陈默最后检查了遍客房。每间房的桌上都放着本笔记本,供客人写下住店感受。他翻开第一页,想了想,提笔写下:34;愿你在这里,既能尝到山的味道,也能找到心的归宿。34;
     暮色降临时,他站在庭院中央。月光穿过新搭的花架洒下来,在青石板上投下细碎的影子。远处传来周师傅劈竹的声音,笃笃笃,像在为即将到来的故事伴奏。他掏出手机给林湄发消息:34;明天把体验课表再核对一遍,别漏了吴奶奶的剪纸材料。34;
     手机屏幕亮起时,正好照见墙角新栽的桂花树苗。陈默想起老人说的话,这树要五年才开花。但他知道,有些东西比花期更值得等待——比如当第一位客人举起亲手做的竹篮,当茶烟混着饭菜香飘出木窗,当围炉夜话里响起第一个故事,这座老宅才算真正活了过来。
     夜色渐深,老宅院的灯一盏盏熄灭,只有门廊的灯笼还亮着,像在等待归人。远处的山峦隐入薄雾,近处的竹林随风轻摆。陈默知道,从明天起,这座山院里的时光,将被无数新的故事填满,而那些关于风味与匠心的传承,才刚刚开始。
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