张大厨瞬间开了窍。
醉仙楼之所以能成为榕树镇最有名的酒楼。
除了有几样招牌菜，别人无论怎么仿都仿不出地道的味道来。
还有就是装潢大气，菜品精致。
服务周到，私密性好。
许多人宁愿花贵一倍的价钱到醉仙楼坐包间。
也不愿意去不知名的酒楼吃不地道的菜。
相同的。
柠檬水和地瓜丸是思月茶饮铺的招牌。
清凉茶楼虽然仿了，也仿不出灵魂来。
许多人还是愿意来思月茶饮铺喝江娘子的味道。
“受教了！
我是醉仙楼领厨张明远。
以后江掌柜要是有什么事用得着我帮忙，张某一定义不容辞。”
他冲江思月抱了抱拳。
将那两份点心和柠檬水都打包带走了。
王氏很是不解：
“小妹，你真不打算管清凉茶楼的事？”
江思月叹口气：
“虽然心里的确是不舒服，但这种事总是没法避免的。
别说人家是秘密破解咱们秘方的，没有证据咱们根本无可奈何。
就算是有证据，官府又没什么秘方保护律法，咱们也没办法。”
这个时代又没什么专利保护，秘方还不是谁猜透了算谁本事？
王氏气不过。
“该死的小厮，下次不让他进门了。”
江思月赶紧摆手：
“可千万别！
咱们开门做生意，来的都是客。
你要是不让他进门，他回头就会在外宣扬咱们撵客出门。
名声臭了，可比被人仿了秘方更为严重。”
王氏泄了气：
“那就只能眼睁睁看着？”
江思月道：
“那也不是。
他们就算猜出了我的配方，也未必猜的出比例。
就这柠檬水而言，蜂蜜、柠檬和水的比例若是不一样，味道就会不一样。
咱们要做的是赶在他们仿品出来之前，尽量抢占市场。
让大家都习惯咱家柠檬水的味道。
这样就算他们仿出来了，也未必会受大众欢迎。”
当然除了这一条。
还要多出新品。
只要做到行业的领标人。
就能一直被模仿，不会被超越。
说干就干！
下午江思月看店里不太忙，就出去了一趟。
先到县里致远商行又订了十筐柠檬，十车地瓜。
另外又问问宁州靠不靠海，有没有椰子
商行掌柜笑的憨憨的。
“江娘子每月用货这么多，要不我跟老大请示一下，给你开了专线啊？”
江思月问：
“专线有什么好处？”
掌柜笑道：
“以前都是走的去京城的线，起码要半个月往返。
要是专线的话，时间能快一些，十天左右就能供应。
价钱也可以低廉一些，你想找什么东西也有专人去帮你找。
但你每趟订货可不能少于两千斤。”
江思月想了想。
要是真有椰子的话。
按照现在的行情必也不会少要。
而且已经有人猜出了她用到的柠檬和地瓜。
这两样东西充斥市场是迟早的事。
不如学波斯商人的做法，先掌握运输路线，往外倒卖时抽几分利。
“好，那你先帮我问问能不能开专线。
但开了专线后你们得保证这条线专给我送货。”
掌柜依旧笑眯眯的：
“这个是自然。”
从商行出来。
江思月又去了醉仙楼。
还没到饭时，张明远正坐在厨房外休息。
看见江思月进来，很是纳闷：
“江娘子这么快找我，可是有事？”
江思月道：
“我不是来找张大叔的，我想找你们醉仙楼的掌柜。”
张名远摸不着头脑。
“你找掌柜做什么？”
江思月卖着关子。
“大叔一会儿
第68章 也不能眼睁睁看着[1/2页]