到了此刻,宋家的闹剧才算是真正的收场,院里顿时安静下来。
“微微啊。”张婶走过来抱起宋薇,说道:“以后你就跟爸爸一起生活,还有爷爷奶奶,我们都会很疼你的,不会让你吃一点苦的。”
“奶奶.....”宋薇搂着张婶的脖子,大哭起来。
“我们进屋吧。”老村长心里也不好受,很是心疼自己的孙女。
“这两只小鸡仔啊.....哎,真是可惜了....。”张婶看着已经死透了的鸡仔,叹息的说道:“等会收拾一番,看能不能炖了出吃了。”
“还是让小玉拿回去吧。”宋安看向苏小玉,说道:“小玉手艺好,你看看做个什么吧。”
“好,当我做好给你们送过来。”苏小玉说道。既然已经没事了,应川和苏小玉就回了自己家。
应川把两只鸡仔收拾干净,交给苏小玉。
苏小玉看着已经应川收拾好的良知鸡仔,实在是太小了。?e头说道:“这都没有一点肉,还是直接熬汤吧。”
“好,你看着做就行。”应川说道。
苏小玉把鸡仔装好挂在车把上,说道:“我拿区店里吧,那里的东西全,而且现在已经晚了。我得赶紧赶过去。等我做好了,用保温壶装回来。”
“嗯。”应川点头。
苏小玉紧赶慢赶的去了饭店,把应川收拾好的鸡仔拎进后厨。
何桂芝好奇的问道:“你这是从那弄的两只鸡仔啊,这也太小了吧。”
“宋叔家的。”苏小玉说道:“早上我二嫂去家里闹了一通,走的时候还把这两只鸡仔给拍死了,张婶让我看着做点什么。我看时间晚了,就带店里看了,等有时间了就在这里做好带回去。”
“现在没客人,你直接做吧。”
苏小玉原本打算熬鸡汤,进了后厨又想到一种做法,就不准备熬汤了。
鸡汤是有营养,但还是没有肉有营养,要是熬汤了,那仅有的一点鸡肉也会不好吃了。
苏小玉就打算做成扒鸡。
这道菜步骤繁杂,先要把鸡肉煮一遍去腥,之后再烹炒,最关键的是要有糖,这样做出来的扒鸡颜色还会好看,完事之后再用烹锅,放入要使用的调料和高汤,先用大火烧开,之后再用小伙慢炖,要炯两三个小时才算完成。
这是小鸡的时间,要是老鸡,闷得时间会更长,至少要六七个小时,做出来的味道才会更好。
到了饭点,店里来了几个人,他们是一起的,穿着都很考究,像是哪里来的大老板。
这几人吃饭也有点挑,看着菜单一道道菜要问个清楚做菜的流程,才决定要不要点。
萧辉有些应付不过来,就叫了苏小玉去。
“你也是这店里的厨师?”一个年长的男人开口问道,这人虽然年纪大了,但还是精神抖擞,眼神精明。
“是,你想问什么,我都可以为你解答。”苏小玉笑着说道。
“好,我想问问,你们店里的这道鸡公煲,你是怎么做的,用的食材和做法正宗吗?”那人不客气的问道。
第198章 收拾一番[1/2页]