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第215章 李师父要收徒?[1/2页]

农门长姐:相公娇宠无度 锦衣红

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    芊芊没有想到做个豆腐还有那么多讲究,之前她觉得小姐过来这里比赛说要去京城只是说说而已,因为现实不会那么简单,可是经过这几天的过程,她发现小姐不仅做菜的实力上佳,而且还很有毅力。
      比如前几天就一直把自己关在小厨房里面,一开始她还嘀嘀咕咕说什么是不是自己手法生疏了才会让豆腐那么容易烂,后来才发现是这些豆腐做的都有些美中不足。
      芊芊说:“既然这样,为何不试试直接把豆腐拿去蒸笼里面蒸一蒸,说不定就好一些?”
      关雎眼前一亮,觉得这个主意好像可行。
      只是她想的去蒸一蒸不是在切之前蒸,而是在切之后蒸。
      因为这之前做的菊花豆腐都不是因为切没有切好,而是因为做的过程之中弄坏了,就有些美中不足。
      “我再试一次。”关雎又兴冲冲的跑去灶台前,端起一块豆腐。
      只见她将豆腐轻轻放在砧板上,用水将刀弄湿,之后再手法熟稔的将豆腐切成细小的网格状,只是这豆腐的网格有一端不用切断,再将它轻轻的放在一个大碗里,网格朝上,中间再放一颗红艳艳的枸杞。
      菊花是关雎亲自去菜市场精挑细选的小菊花干,每一朵都是完整饱满的滚圆,用水冲泡一下就四散开。如同一朵艳丽金黄的菊花在碗中。
      接下来,关雎将之前就煨好的鸡胸肉清汤倒进碗中。
      只见那豆腐因为清汤的冲泡,如柳絮如花瓣的豆腐丝肉眼可见的散开,一朵圆滚滚的白菊就毅然立在碗中。
      关雎没有被如今景象惊呆,而是再将这个碗放进蒸笼里面去蒸。
      热蒸锅里面蒸两三分钟的样子,关雎就端起来。
      只见金黄澄亮的清汤中间,一朵完美无瑕的白菊就在此中绽放,枸杞如红蕊,金菊如陪衬,它就这么静静的立在那里,安然自若。
      关雎松了一口气:“终于好了。”
      好在因为这个汤是之前做好的,所以这个并没有费很多时间,只是到时候是要现场做出来,所以关雎还是觉得时间有些紧张。
      芊芊和陆君宵两个人闻声立马进来,虽然之前看到过那么多的菊花豆腐,可是看到关雎终于做出一朵完美的,还是很震惊的。
      不说这细细条条的豆腐丝就不是一天两天就能弄出来,就这个样子,这个颜色搭配,就让人很有食欲。
      芊芊嘀咕:“真期待下一次又是什么题目,最好是鸡肉啊猪肉啊什么的。”
      陆君宵一听,笑着戳她的小脑袋:“你啊就是会吃,你可不知道你主子做的这个豆腐那是可遇而不可求,就单单这味道我就相信就连皇帝都么有尝过,你就知足吧!”
      芊芊不相信,可是也没有说,只是笑笑,尝了一口。
      味美鲜甜,还有菊花淡淡香,确实让人回味无穷。
      试了这么多次终于成功了一次,不过关雎还没有把握那一天就能做出来,所以陆君宵立马命人去外面指定这家店买了十多块豆腐回来,准备第二天的比赛。
      一夜无话。
      翌日,关雎同样早早就起床,厨房里面她要的东西陆君宵早就命人一早就去集市上买回来了。
      吃了早饭,再清点了几次,没有问题了这才出门。
      这一次还是在那个广场。
      可是因为上一次筛选了很多人,这一次关雎觉得空旷了许多,而且位置也大了不少。
      放眼看过去,这里差不多是二百个人左右,再看旁边围观的人,似乎比之前还更多,人潮拥挤的样子。
      依旧是头顶一块乌云的晴天,关雎抬眼看了看,深呼一口气让自己清醒一下。
      很快,人到齐了。
      “今日题目是豆腐,要求色香味俱全,各位掌厨,开始吧!”官人大喊道。
      众人一听,立马收心。
      关雎先将鸡胸肉剁碎煨汤,加入调味料,因为菊花豆腐重点是它的汤汁要美味。
      放在瓦罐里面,烧火煨汤,另一边关雎就开始切豆腐,这是一个非常考验耐心的事情,一不小心就会让一块豆腐都前功尽弃。
      因为事先准备了十块,关雎就切了十块,放在十个碗里。
      “大人大人,我的猪肉不见了!”后面有个人大喊,众人都回过头看,只见有个中年男子在灶台前后打转,在找什么。
      前面的官人听到,立马过去。
      “你是怎么回事?”官人问道。
      那人着急道:“我的猪肉刚刚还在这里,突然不见了,我也不知道怎么回事。”
      官人问道:“是不是你自己记错了,没有带来?”
      那人坚决说自己不可能记错:“小人刚刚才把猪肉拿出来,您闻闻,我手上还有猪肉味呢。我这刚刚就去灶火烧个火,回头就不见了。”
      众人被他的话吸引,纷纷看东看西帮他找猪肉在什么地方。
      只是这个人在厨师的最后一个位置,后面再也没有别人,只有旁边几个厨子并肩,只是大家都在做自己的事情,谁会注意到他的东西。
      官人问了问他的手,果然是新鲜的猪肉味,摸了摸,手上还有油脂。
      官人遇到这种突然情况,也是很快就反应过来,他招呼一个官兵过去说:“你去带着他去最近的市场买一块猪肉回来,看着他不做什么手脚就成。”
      官兵点点头,带着那人走。
      那人千恩万谢。
      只是关雎知道,等他回来时间也很紧张了,看到那个人感激又苦恼的神情,关雎不由想到了前世自己也是这般。
      因为自己是一个孤儿,没有亲人,也很少朋友,参加各种比赛都是自己一个人,孤立无援,遇到什么问题,只能自己硬着头皮抗下来。
      而不知道什么时候,自己现在有了哥哥姐姐还有个可爱的弟弟,在另外一个世界上又参加比赛。感觉居然不一样了。
      因为旁边有芊芊,有陆君宵还有家里大家都在默默地支持她,她就觉得很心安。
      关雎的动作很快,汤煨好了之后自己尝了一口。
      觉得过关,就将汤倒在碗里,直接绽放朵朵菊花,香艳无比。
      在二楼看到这一幕的官人们都惊呆了!
      “你们看,那个小姑娘……”有个人眼尖的看到关雎的动作,被一朵菊花绽放给惊住了,连忙叫旁边的几个人看。
      其实子充和文石已经看到了,心里暗暗吃惊,可是面上却没有表现出来。
      那几个人挤在一起在过去,只见关雎已经开始弄第五碗了。
      也是关雎运气好,在的位置在很前面,刚好能被楼上的人看到这个景象,要是排在很后面估计也就无缘了。
      十碗完成,关雎将它们放到蒸笼里面。
      掐好时间出锅,后面的众位厨师都愣住了,这才过了一半的时间就已经好了?还有的厨师觉得这个小姑娘还是见过太少的世面,这么着急弄上去定然做出来的菜也没有什么精致的地方,更诱人脑补关雎做的是不是家常的清炒豆腐,不然怎么会这么快?
      不过,很快他们就打消了这个念头,因为里面的官人直接给了红签让关雎晋级。
      旁边管事的官人笑着给关雎递红头签,又看了关雎灶台上的菜品,十分的讶异,不过还是笑道:“恭喜段姑娘,是叫关雎是吧?”
      关雎浅笑的点点头:“正是。”
      官人说了一些吉利的话,让关雎有些猝不及防,不过还是很快多久掩饰住,笑着客气的和官人说了几句话,关雎道:“官人日日辛苦,这几碗清汤就犒劳官人了。”
      官人没有想到关雎会这样说,不过看到如此精美靓丽的清汤,他还是点点头。
      关雎出了围场,陆君宵和芊芊陆君宵早就兴高采烈的等着关雎出来,见到关雎钻出来,陆君宵立马跳过去:“我就知道你没有问题的!”
      陆君宵也很高兴:“嬷嬷说得对,关关果然是有福之人,这第一个进去第一个拿到了红头签,估计那群厨子都要傻眼了。你可没有看到有个厨子,知道关关拿到签的时候,盘子都摔在了地上哈哈哈……”
      几个人说起来了方才发生的好笑的事情。
      关雎被夸的不好意思:“你们可别这样说,我都快成神仙了都,哪有那么夸张。”
      再看眼前的景色,忽而觉得这是一方世外桃源。
      只见纯蓝苍穹之下田野寒鸭,一半水田一半湖泊,蓝绿之间远远的山峦重叠远去,田野间蝶蜂飞舞,天空上鹰鸟飞翔。
      陆君宵的喊声惊起了稻田间的白鹭扑腾扑腾群群飞走。
      “真好看!”关雎已经完全被眼前的景象所吸引。
      文石公子淡淡一笑。
      就在这美丽纯净的自然世界之中,不远处就有一座茅屋立在其中,茅屋前后种满了各色花卉,虽然如今已经立秋,可是江南的秋天还是夏日的暖意。
      花朵依旧红艳粉黄。
      “你们来了?”
      不知什么时候身后的田地里突然出现了一个人影。
      众人吓了一跳。
      文石微微皱了皱眉,忍道:“师傅,你每次都如此神出鬼没的突然出声,很容易吓到人的。”
      那个带着斗笠众人都看不到他的脸,只看到一个身影从田地穿梭出来,哈哈一笑:“年轻人,多吓一吓也好。”
      只见那个人一抬头,陆君宵和关雎不由都愣住了。
      这这这!
      这不就是她们前几天在刘家酒楼门口认识的那个老农吗?
      老农似乎也没有想到在这里会遇到熟人,不由愣了愣,随即反应过来,哈哈一笑说:“两位姑娘,你们的苞米还没有摘完。”
      这时换文石公子脑袋一头雾水了。
      “师父,你认识她们?”
      老农摆摆手:“什么认识不认识的天地之间谁与谁不是萍水相逢,也许是我跟二位姑娘有缘,前几日在酒楼门口她们人美心善帮了我这把老骨头一把,还愿意为了我跟那个不懂事的小爷打了赌。”
      他叹了口气:“虽然说吃了些药,可是同儿的病并没有好,今日还睡着呢。”
      陆君宵和关雎都惊得说不出话。
      因为他们都知道,文石公子的师傅那可是前朝御厨,他们脑海里想象的日御厨那可本事大着呢,威风凛凛,相貌堂堂。
      可是在看眼前的这个老农,若不是有一双精明明亮的眸子,任谁也不会和那个声名鼎立的御厨放在一起呀。
      “我说……这……”怎么称呼?
      文石公子立马介绍:“这是我师父,人称御肴国手,你们可以叫他李师父。”
      “李师父。”
      几人齐齐道。
      李师父摆摆手:“果然是大户人家的小姐公子,这行李就免了吧。我如今也不在其职,不能受你们一拜。”
      子充淡然道:“老前辈名声在外,就是不身在其职也是我们的长辈,这一拜定是受得起的。”
      这话说的好听。
      李师父闻声打量了他一眼,皱眉说:“这位公子有些眼熟。”
      子充礼貌一拜:“家父张承岳。”
      李师父好像猜到了他的身份,对于他说出来的这个名字并不惊讶,只是淡淡点头:“原来是世子爷。”
      世子爷?
      关雎一愣,张之康的父亲是王爷,那么他也是世子爷。
      这个人和张之康有什么关系?
      他们都姓张。
      在古代有很多同宗同族同姓的人,在同一个宗族里面,关系十分的复杂,反正关雎是分不清楚的。
      就在关雎摸不着头脑的时候,旁边的陆君宵看到了李师父篓子里面的东西大大吃惊道:“土豆?”
      啊?土豆。
      对于一听到这个词,立马从幻想之中回过神来,就看到了李师父身后的篓子里,确实是一篓子大大的土豆。
      她激动的往前凑过去看,旁边的文石公子和子充倒是一头的雾水。
      文石笑道:“这里面的东西可都是我师傅从各地搜罗来的独家秘方,这花豆也是。”他又想到了什么,问道:“难不成你们认识这个东西?”
      一听这话,关雎和陆君宵二人相视一眼,皆默不作声。
      她们要怎么说?总不能说自己以前见过,可是要是以前没见过他们怎么知道呢?
      关雎这具身体是没有离开过江南的,而土豆这个东西也没有在江南出现,所以关雎不肯能认识这个东西。
      陆君宵很快反应过来笑说:“之前我去岭南的时候,不知路过何地碰到过这个东西,当地人叫它土豆,为何你们却叫他花豆呢?”
      李师父嘿嘿笑说:“会种这东西的人不多,这是番邦的产物,岭南有倒是不稀奇,至于这花豆的名字吗?不就是随便取的。”
      众人没有想到,居然这么随意。
      李师父看他们几个人站着,拉着几人进了院子:“来来来,你们坐在院子里喝杯茶,我去看看同儿他怎么样了。”
      想必这个同儿就是他之前用农产品卖掉换药,要治好的那个小孙子吧。
      几人进了院子。
      院子并不大,也就能够坐下几个人而已,周围都是灌木花卉,各式各样琳琅满目。许多蝴蝶蜜蜂飞翔其间好一派农家欢乐图。
      关雎和陆君宵就跑去一边的花草之间看来看去研究一下。
      那两人就坐在石凳上目光追随着看花的两人。
      “我今日让你们来,可不是让你们来喝茶玩的。”李师父从屋里面出来,手里还提着几只叠在一起的竹篓子。
      他将那几个竹篓子放在地上,并把它们都分拆开来,指了指说道:“你们要跟着我去田里挖东西,反正这几日你们也无事可做,不如就在我这边住下,把我田地里面的事情忙活好就好了。”
      文石公子一愣:“师父,你要人帮忙弄田里的事情,我随便叫几个人过来就成了,何必亲力亲为呢?”
      在文石公子的脑海里,时间便是金钱,耽误一日就会耽误一日的生意,一日能赚多少银子啊!
      可是李师父却不这么觉得。
      他说:“生而为人应该要感谢上苍赐予我们食物,我们要对每一份食物都保有感激之恩,感受他的来之不易,你们才不会浪费。上苍有好生之德,不愿意看着我们饿死,食物就用他们的身躯和灵魂来喂养我们,我们便不能吃夺来之食,要从自己努力中获取,吃出来的饭菜才更香甜。”
      关雎听了若有所思。
      李师父催促道:“快些快些,要是你们今日把该做的东西都做好,晚上给你们做一道好菜。”
      关雎和陆君宵突然打了鸡血一般。
      这可是前朝御厨,他说要给我们做菜,那是多少人几辈子都想不到的,要知道他做的菜可都是皇上才能吃的。
      这是多大的荣耀啊!
      文石公子和子充默不作声,直接背着篓子就走了。
    

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