入，直接用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加泡好的绿茶和茶汤、拌匀的蛋液、盐、味精翻炒，再淋上少许香油，就可以出锅了，最后再撒上葱花作为点缀，鲜嫩可口，清淡养胃。”
“养不养胃不知道，不过真的挺清淡鲜嫩的。”冯子默一边吃一边赞道。
胃口甚好的谢楚云也一连夹了好几块。
绿茶拌豆腐过后，又接着上了一道白毫猴头扣肉。
这道菜上桌后，宁歌没有急着介绍，而是示意冯子默先尝尝。
冯子默也没客气，直接加起一块扣肉塞在口中。
咀嚼了一番之后，冯子默皱着眉头说道：“这不是扣肉吧，虽然嚼劲和味道都和扣肉有些类似，但还是能吃出其中的不同，似乎是面食。”
不等宁歌揭秘，谢楚云就比起了大拇指，说道：“小弟挺厉害的嘛，这道菜确实是素菜来的，用的是素火腿。”
“不错，这道菜选用上好的白毫乌龙茶，用开水将茶叶泡开，茶汤备用主要食材分别为素火腿和猴头菇，分别煎至香味溢出，再加入泡好的茶汤以及酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中摆盘，上笼蒸熟最后用炒锅把辣油、面粉炒香，再加入剩下的茶汤、盐、白醋、糖、淀粉，勾兑成芡汁淋在盘中，青菜心烫好后围边即可。”宁歌滔滔不绝的说道。
“专业！”冯子默一边夸赞，一边又夹起一块扣肉说道：“要是再来点米饭就更好了。”
说到饭，服务员刚好就送上了米饭。
不过不是碗装的白米饭，竹筒饭，还不是普通的竹筒饭，而是茶竹筒饭。
美食当前就停不下筷子的冯子默不做停留的就对这份茶竹筒饭发起了进攻。
在攻城陷地的过程中，冯子默发现竹筒饭里面的内容还真丰富，除了带有茶香味和米香味的米饭，还有不少腊肠、腊肉、芋头、干葱之类的干货，闻起来香味四溢，吃起来油而不腻，简直是回味无穷。
“好吃！”冯子默赞不绝口。
“好吃你就多吃点，别吃太急。”谢楚云关切的说道。
宁歌则是随意的多：“子默要是喜欢吃，以后多来，虽然这家店生意火爆，但是报我的名字，肯定能给你安排到桌位。”
“对，报他名字，费用也挂他账上，嘻嘻。”谢楚云不怀好意的打趣道。
宁歌立马就喊冤了：“哎哟，表妹，你这是胳膊肘往外拐啊！都说是吃大户吃大户，怎么吃到我头上了。”
“是啊，吃大户啊，你不就是大户么？”谢楚云理所当然的说道。
宁歌扶额道：“坐在你对面的才是真正的资本家啊！”
“小弟？他是什么资本家？他不是学生么？”谢楚云一脸疑惑。
宁歌也有点懵了：敢情表妹不知道冯子默是方科技幕后老板的事儿啊！但是如果不是因为方科技，表妹又是如何与冯子默认识，还交清匪浅的呢？
而冯子默也不知如何开口，还好最后一道甜品送了上来，算是勉强缓和了一下气氛。
最后这道甜品有个诗情画意的名字，叫做青山绿水。
做法其实也不复杂，就是在煮好的冰糖水中放入新鲜的苦丁茶、杭白菊、枸杞子，再放入汤圆煮熟。
“好甜，好喝！云姐，来一碗吧？”冯子默主动献起了殷勤。
回过神儿的宁歌也配合着打起了掩护：“对，表妹，多喝点，这道甜汤，具有美容养颜、去火除湿的良效，是一道时尚的养颜甜品，多喝点对皮肤好，你平时工作强度大，皮肤都没以前细腻有光泽了。”
“是么？”谢楚云下意识的抹了下脸庞，但是随即露出一个狐狸般的笑容，笑眯眯的看着冯子默说道：“小弟，你是不是还有很多秘密瞒着我啊？这次找我帮忙搜集语音样本，是不是还另有隐情？不说我可就袖手旁观了喔。”
说漏了嘴的宁歌笑容一滞，眼神儿游离到了窗外。
冯子默则是一脸无奈，摊手道：“云姐，这个事儿嘛，是这样的”
只不过不等冯子默说完，谢楚云就打断道：“没事儿，逗你玩儿呢，忙肯定是会帮的啦，小弟别担心哈！”
“其实也没啥不能说的，之前说的也都是实情，搜集语音样本的目的确实是为了让我开发的程序学习方言，没有提及的一点就是，这款程序已经商用了，云姐你之前说的飞音输入法用的语音识别内核就是我开发的这款程序。”冯子默干脆的坦白道。
“啊哈？”谢楚云惊异而惊奇。11
第257章 云记茶楼招牌菜[2/2页]