bsp; 颜烟切豆腐的这一手,简直把观众们看呆了。
如果说之前他们觉得古菜的味道让他们惊艳,那么现在再看到颜烟的一手刀工,那足以让他们为之倾倒。
切成丝状的豆腐丝需要放在水中慢慢荡开,这边能看到水中的豆腐丝呈雪白的絮状,如同漂浮的雪花一般。
再加入清脆的青丝,汤中青白辉映宛如碧青翡翠一般的光泽令人目光流连难忘。
偏偏青丝白雪汤的味道极其清雅淡香,不知道颜烟用了什么样的配汤让汤味鲜美至极,喝下去之后还让人觉得神清气爽。
第一天的青丝白雪之后,第二天的黄金豆腐更是让观众们大开眼界。
黄金豆腐顾名思义,外皮如金,实为豆腐。
纵然食材一样,但是放在颜烟手中就好使雕琢原石一般,精雕细琢之后就是一个与众不同的艺术品。
要将一盘豆腐做
第295章 青丝白雪(三更)[2/2页]