这种方式来存储普洱茶,收获了不错的陈化效果,但如果是在潮湿的地区,透气性良好的陶缸与紫砂缸极大的增加了美军入侵的风险,并不可取。
三,远离异味。化妆品、油烟、鞋味等等异味是必须远离的,茶叶吸味的速度是毋庸置疑的,具体的例子可以询问那些用洗脚茶吸收刚装修新房味道的茶友,一句话,洗脚茶,就是牛。如果不想存出有着玫瑰精油味或者脚臭味的普洱茶,还是远离这些普洱茶存储的大敌吧。
四,生熟分开存储。普洱生茶与普洱熟茶是两种不同的风格,香气,内质以及陈化过程起主要影响的因素存在明显的差异。有堆味的普洱生茶,这可能是每个茶油都不想体验的。
五,一定的湿度必不可缺。绝对的干燥与潮湿一样是普洱茶存储的大忌。离开一定的湿度谈陈化就是在耍流氓。对于普洱生茶而言,绝对的干燥带来的结果往往是苦涩的浓重以及难以化开,所以,在干燥的季节,给茶仓一定的湿度是必不可少的措施,一盆水,甚至短时间的使用加湿器,都是可以的。
六,套袋,战胜美军的有效方式。美军,还是美军,沿海地区以及一切潮湿地区茶友深恶痛绝的两个字,一旦美军入侵,轻则饼亡,重则团灭,存储了多年的普洱茶只能丢进垃圾桶,心痛的感觉,莫过如此。给普洱茶套袋,成为沿海地区茶友远离发霉的一个良好方式,也确实起到了不错的效果,也有人质疑套袋影响陈化,与团灭相比,影响陈化真的很重要吗?而且这个影响并没有如此的明显。套袋,干燥剂,成本低廉且有效的方式,当然,有条件的茶友会对茶仓进行抽湿,这是再好不过的选择了。存普洱茶,难,存出好的普洱茶,更难!也希望每个茶友都能存出满意的普洱茶。
(本章完)
第15章 知茶——普洱茶的存储问题[2/2页]