也随之提高。酱油汤在他们的生活中并不少见。实际上，浓茶对于身体的伤害是极大的。浓茶中的咖啡因含量过高，大量饮用会加重心脏以及肾脏的负担，导致心动过速，血压升高的情况。同时，浓茶对胃的刺激性较强，胃肠不好的茶友更不宜饮用浓茶。很多茶友习惯通过饮茶来提神醒脑，这无可厚非。但是如果饮用的茶水过浓，则会导致神经过度兴奋，神经衰弱也会在不知不觉中接近你。化用苏东坡《念奴娇赤壁怀古》中的一句来总结一下:淡茶怡情，浓茶伤身，酱油灰飞烟灭。三、隔夜茶，垃圾桶是最好的归宿。不喝隔夜茶，这是大多数人都知道的常识。但是，往往有茶友因种种原因去尝试，比如因为好茶不忍丢弃，再加上紫砂壶，陶壶等泡茶隔夜茶不馊不变味的宣传说法，隔夜茶竟然一时为人广泛接受。事实上，不论从营养学的角度，还是卫生学的角度，隔夜茶都是不宜用的。从营养学的角度来看，存放超过12小时的茶汤，茶多酚、氨基酸、可溶性糖的含量都明显下降，而亚硝酸盐与微生物种群数量都明显增加，于人体无益而有害，饮之实为不智之举。所以，对于隔夜茶，垃圾桶才是最好的归宿。四、饮茶有度，特殊时期，该停还得停。饮茶虽好，但不是时时，人人皆可饮茶。比如身体有恙，服药期间，女性茶友生理期，哺乳期都是不宜饮用普洱茶等任何茶叶的。对于肠胃不好的朋友，熟茶尚可一饮，对胃肠的刺激性弱，甚至部分有胃病的茶友因为饮熟茶而好转，但这种情况需要区别对待，毕竟每个人胃病的情况不同，胃寒胃热，大有不同。但对于生茶，性寒凉，对胃肠道刺激性强，不利于胃病的康复，反而容易加重病情，实在不宜饮用。对于神经衰弱，容易失眠的朋友，饮茶是雪上加霜之举，更应该注意。饮茶本是一件美事，于健康有利，倘若因为饮茶不当，伤害身体，那可就得不偿失了。
(本章完)
第12章 饮茶——健康饮用普洱茶（一）[2/2页]