如画又耐心的等了十天,觉得皮蛋也差不多了,便拿掉了坛口的泥封,拿出几个对着太阳看一看,里面的颜色不错,不是黑乎乎的一片,这皮蛋应该是做成了。
拿了几个进屋,让浩林去买了一块豆腐,转身去菜园子摘一把小葱准备中午做皮蛋豆腐,让大家尝尝这皮蛋的味道,明天早上在做皮蛋瘦肉粥。
中午,如画让如诗把豆腐切成小块,自己小心的把皮蛋剥开,看着蛋青已经凝固了,颜色也是呈透明的咖啡色。蛋黄凝固了,颜色也偏墨绿色。
如画把皮蛋也切成小块,和豆腐放在一起,又把小葱切也末撒在皮蛋和豆腐上面,在撒点盐,淋了些醋和香油,用筷子拌拌了,夹一小块皮蛋,嗯!是这个味道,虽说有点石灰的味道,但越吃越香。
如画把波蛋豆腐端上桌,大家都觉得这黑色的东西能吃吗?
如诗一看大家那样子就知道,他们也像自己刚才一样怀疑这鸭蛋倒底能不能吃,但尝一块才知道,这黑色蛋不仅能吃,还很好吃。
如画夹了块放在陈氏的碗里,“娘,你尝尝看,这蛋的味道的如何?”
陈氏小心的夹起放到了嘴里,嗯!这黑蛋的味道还真不错,带着醋的酸味,还越吃越香。
“这蛋的味道还挺好吃,浩林、浩然你们快尝尝”说完又夹了一块放倒了嘴里。
浩林和浩然看到陈氏吃了,也都慢慢的夹了一
第六十一章[1/2页]