“姐，水烧开了。”
小超掀开锅盖，看到水开了喊林薇。
“知道了！”
对于给鹌鹑脱毛这种活，林薇从来没做过，二十一世纪鸡鸭鹅屠宰有专门的流水线作业，要是家里买的活鸡活鸭，也会带到市场上找专门脱毛去做这种事，可是这年代哪有那种先进的设备？
那就自己脱毛好了，想吃肉，就得自己动手。
林薇把死了的鹌鹑放到盆里，从滚开的锅里舀了一些水倒在上面，以前林薇见过外婆在老家脱鸡毛，她照葫芦画瓢，按照外婆给鸡脱毛的样子，把鹌鹑在热水里打了个滚，然后捞出来，放在院子里的一块石头上。
经过热水烫了的鹌鹑毛，很容易就拔掉了。
小超和赛虎一个站着，一个蹲着，注意力都在那个鹌鹑上，林薇仔细拔掉每一根毛，不一会儿一个没毛的鹌鹑出现在林薇和小超面前。
赛虎则是站起来，闻了闻鹌鹑毛，重新回到林薇面前站定。
“汪汪！”
小超训斥它：“你急什么？鹌鹑还没做熟，这是生的。”
说完，看着林薇：“姐！可以煮了吗？”
“你去拿刀，要把鹌鹑的五脏掏出来才能吃。”
小超答应了一声，跑去屋里拿刀，赛虎跟在他后面，摇着尾巴，来来回回的跟着。
挖出了鹌鹑的五脏，林薇要小超把菜板拿出来，在锅台旁开始分解鹌鹑。
每次吃鸡鸭鹅，剁块的时候，林薇都想到了医学上的分解尸体，刚实习的那会儿，她根本就不能看爸妈杀鸡宰鸭的情景，只要看到她就会想到实验室里的人体分解。
刚接触人体的那几段时间，她晚上总是做噩梦，不是人的胳膊腿，就是人的五脏六腑，血淋淋的出现在她面前，直到吓醒。
即使这样，也没有改变她学医的决心，她强迫自己去适应。
后来时间长了，她的感官麻木，她才区分开人和动物的不同的视觉反应。
许多记忆随着时间在慢慢淡忘，但林薇前世钻研医学，学到的知识却是清清楚楚，特别是对中医这方面的研究，她感觉是浑然天成。
“姐，鹌鹑肉什么时候熟？”
林薇刚把鹌鹑肉倒进锅里，小超就着急的问。
“半个小时吧，这半个小时不断的加柴火，肉很快就熟了。”
赛虎也早就安奈不住了，闻着鹌鹑的五脏嗅了会，最后放弃，接着来到小超烧火的地方，趴在地上看着炉膛里的火一动不动。
锅台里的火被小超烧的旺旺的，光亮照在小超的脸上，也照在赛虎的眼睛里，不一会儿锅里就冒出鹌鹑肉的香味。
“姐，是不是就要熟了？”
林薇也闻到了香味，在她看来，鹌鹑肉确实是比其它肉更香。
“我给你捞一块尝尝！”
林薇拿了筷子，去锅里夹了一块肉放到碗里递给了小超。
小超刚接过来，赛虎不干了，它满脸的抗议，好像在说：“鹌鹑是我逮的，不是应该我先吃吗？”
小超则不这样认为，赛虎逮的兔子，他打的鹌鹑，鹌鹑肉当然不能先给赛虎吃了。
“赛虎，走开！”
第037章 吃鹌鹑肉[2/2页]