刘掌柜不急不恼，反而很是认同地点点头：“我明白小兄弟的意思，不单单你们这样认为，许多人都这样认为。”
“哦？”徐昭眨巴眨巴眼：“认为什么？”
她开始装傻充愣。
“认为有人说话就像是……那个啊！”刘掌柜说着拍了拍屁股。
“噗！”徐昭忍不住乐出声来。
旁边桌的年轻男子也是一脸玩味地瞅着她，目光温暖又意味深长。
徐昭跟着马信来到后厨，他们也是被分到了一个偏僻的灶眼上。
这样他们可以不影响别人，也能不受别人的影响。
刘掌柜果然人很好，想得也周到，还安排了两个伙计来帮忙。
徐昭和马信打开袋子，小伙计吓了一跳，密密麻麻的蚂蚱露了出来。
“这不是蝗虫么？”小伙计认得，他们家就是遭了蝗灾，逃荒到这来的。
“嗯！”马信答应着。
“这做什么用？”小伙计脸色都变了，他家的二亩薄地可都是让这种东西给毁了。
他看着这个就想起父母那绝望的神情。
“做什么？做菜啊！”马信说着指挥他将蚂蚱放在大盆中清洗，然后择干净泡上。
“泡上？干……干什么？”伙计越发的不理解了。
“做菜！”马信有些不耐烦了，刘掌柜从哪找了个话唠，还不一气说完，几个字几个字往外蹦。
“哦！”伙计终于沉默了。
他实在不知道该问什么，干脆静待吧。
“先将它们加入盐清洗干净，放在筛子上晾干。”马信吩咐道。
小伙计手脚麻利，果然不大一会，一大口袋蚂蚱就处理好了。
徐昭这时候连一半都没整好，已经有些不耐烦了。
她是真的不喜欢做这厨房内的事情。
要了命了。
看她这样受罪，马信索性让她放手，全都交给了小伙计一个人。
另一个伙计则是准备油锅和火候，拿着漏勺准备一会帮着炸。
过了一会，马信伸手摸了摸蚂蚱，干的差不多了，他吩咐小伙计：“点火，放油！”
“好嘞！”小伙计脆生生的答应着，将火点着，然后将舀了一勺油放了进去。
“热锅凉油开始炸！”马信站在后面吩咐道。
新鲜的蚂蚱放入锅内，发出噼里啪啦的声音，不大一会就闻到的香味。
马信吸吸鼻子：“火小点，不要急，炸到七八成熟捞出晾凉，然后复炸二遍。”
“知道啦师傅！”小伙计麻利的答应着，他瘦小精干，从头到脚透着一股子利索劲。
不单单手脚利索，脑瓜也很灵，马信说的每句话，他都听得很是明白，做的很是到位。
出锅晾凉，然后复炸，出锅！
焦黄香脆的蚂蚱做好了，摆盘放好，马信从怀里掏出自己的独门配方的撒料，然后一点点撒到了上面。
“成了！上小盘，然后每桌分一盘试吃，如若有人想要大份，就要单点了，五钱银子一份。”马信说着，用眼瞄着面前的小伙计。
“师傅，明白了！”小伙计放下勺子，端着托盘走了出去。
然后又整理好一个托盘，交给了另
第163章 番外（去离城6）[1/2页]