刮皮洗净切成小块,黑红双枣也顺便去掉枣核。
把猪肋骨,莲藕和双枣一同入锅,加入大量清水,清水需把所有食材淹没住,且不超过一根长筷子的高度,大火沸腾煮开后,转小火慢慢熬制。
做法是很简单的,大家都会。大概是宫里生活一向奢华,对这些家常菜的做法往往会忽视。
之所以做这个炖排骨汤,是因为它清淡。皇后食欲低迷,需要清淡且为流食类的食物滋养下身子。
排骨汤约炖了小半柱香的时间,才看见喘着大气碎步跑来。
“茯苓拿来了。”
果然没让她失望。沈歌面上一喜:“太医院的总管可有什么吩咐?皇后说什么了吗?”
“都没有。我本来前往坤宁宫准备报告给皇后娘娘的,但是在宫外遇见了三皇子殿下,是他带着我去太医院拿的茯苓。”
三皇子刘勤?
接过茯苓,沈歌要开始准备第二碗药膳,桂花心粥。
比起排骨汤,桂花心粥就简单许多,熬制的时间也短很多。
半柱香的时辰一到,沈歌在排骨汤里添了些调味料,稍作搅拌再等它慢炖一会。
“娘娘身子有恙后,别说是肉食,就连素食也不曾见她入肚过。少夫人做的排骨汤,恐是端不进坤宁宫了。”阿紫道。
沈歌一边用小盅乘好排骨汤和桂花心粥,一边道:“阿紫放心,我自有办法。”
第五十六章 桂花心粥和双枣莲藕排骨汤[2/2页]