夏梦接受了这五家雅阁之后,在装修风格上没有大动,又把后厨重新装修了一遍,最重要的把厨房做成半开放式的了。
现在杜芸芸带着王丽云在外面开疆拓土,这边的事情需要夏梦亲力亲为。
但是好在一切都已经有了完整的计划。
同时夏梦又将窦田田调来这边,又在第二批招聘的员工中找到四位表现好的,准备提拔成为新店的店长。
窦田田看到夏梦的计划书,疑惑道:“日料店?”
“梦姐,我们开的日料店和烤肉店挨在一起,不会自己跟自己打架吗?”
夏梦摇摇头道:“不会的,虽然两个品牌的目标客户只重合了一小部分,严格来说,日料店的人均消费要比烤肉店高一些,大有可为。
你也是老员工了,看一下有没有问题。”
窦田田一项项的看下来,道:“梦姐,如果原材料没有问题的话,那我这边也没有问题。”
“放心吧,原材料我早就已经联系好了。”
渠道自然用的是云杉那边的,夏梦早就让云杉做准备了。
大家都知道这五家店是被夏梦拿下了,大家都很好奇,夏梦会怎么处理这五家店,难道还是开烤肉店吗?
这样可不是太明智啊。
但是在开业之前,夏梦都让人把招牌给蒙起来了,大家也都只能猜测。
在别的市的三家烤肉店率先开业,虽然成绩没法跟这边的分店开业一样火爆,但是也都很亮眼,夏梦很满意。
与此同时调回了杜芸芸,并且召集公司的管理层开会。
目前公司有事业部、采购部、人事部、财务部四个部门,除了人事部之外,其他的三个部门都有经理,对于现在的夏梦来说,亟需招聘到一个人事部的经理,同时制定下来整个公司的人事管理制度。
看着大家脸上带着激动和兴奋,夏梦舒了一口气,道:“这是我们公司第一次召开管理层会议,来参会的除了各个部门的经理之外,还有各个店里的店长。
除去正在外地的王丽云店长之外,其他人全部都到齐了。
先说一下开会的第一件事,成立夏畔日料连锁店,并入事业部之下,现在我们需要两个副经理来分管夏之味和夏畔,然后统一归杜经理负责,这个人选,就在各个店的店长中选出,杜经理有没有推荐的人选?”
杜芸芸思索了一番,道:“夏之味这边我推荐郑娟,郑娟是我们的第一批员工,也是我们最早升任店长的人员之一,工作认真负责。
夏畔这边,我推荐窦田田。”
这两个人选其实跟夏梦心里的人选不谋而合了,于是她很快就点了头道:“可以。”
“第二件事,公司成立抽检制度,我和牛经理会不定时不定点的抽检各家店的情况。”
“第三件事情······”
等到散会之后,夏梦喊了杜芸芸到办公室,说道:“成立夏畔和夏之味的发展不是冲突的,相反,夏畔是我们夏之味的一个补充,你也看到我的计划书了,我对于夏畔这边也是寄予厚望,芸芸,你要加油。”
杜芸芸重重的点了点头道:“梦姐,你放心吧,我一定会全力以赴的。
开
第167章 夏畔[1/2页]