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却发现他们要离开了,最终还是停了手,默默的看着。
      回到了顾山家,顾依便开始刮鱼鳞了。
      用刀背拍昏了鱼,掏空了鱼肚,把鱼清洗干净,鱼身斜下横划几刀,用干布擦干水,两面抹盐腌一会。
      顾景逸在一旁看的一愣一愣的,沈瑾之则坐在小板凳上茫然的左右张望着。
      徐兰给打下手,看着顾依的用料,觉得就冲着方法,绝对能好吃了!
      农家用的油还是用猪肉熬出来的那种,平日里最多也就是热热锅而已。
      顾依考虑过了徐兰的感受,所以只用了一点热锅,可即便这样,徐兰仍旧觉得有些心疼。
      将鱼炸成金黄色,还差点糊了,而后下入她在做之前自己调制的料酒,这些都是曾经看美食视频,顾依自己研究的,这里调料不多,但是她自己也能简单调制一下!
      耗油没有,放入了一点点糖,略焖至熟,使其入味,酱油是有的,只是味道比不上现代卖的那些而已。
      “好香啊。”顾景尧在一旁嗅着味道,口水都要流出来了。
      这里的食欲都是蒸和煮的,鲜少有炒菜,农家人更是如此。
      顾依笑了笑,调汁勾芡,又一次放入葱姜蒜,起锅,用了十几分钟便好了。
      “唔。”沈瑾之闻到了香味凑了过去:“鱼!鱼!”
      “傻了还知道吃啊!”顾景尧看着顾依夹给了沈瑾之一块有些吃味了。

077做鱼,药膳[2/2页]