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“离歌，你喝的是什么呢？”看到他们质疑的眼神，苏凌薇无奈，只好扯开了话题。
“
andy（白兰地），怎么，想尝尝？”离歌勾勾唇角，轻抿了一口，然后转手把酒杯伸到她面前。
“干嘛？”苏凌薇下意识的躲开了。
“尝尝嘛……”
离歌撅了撅嘴吧，开始撒娇起来，何晓冉做了一个呕吐的表情，然后跑去跳舞了。
苏凌薇无奈的拿起酒杯，学着他的样子轻轻抿了一小口，瞬间，一股香醇的味道溢满口中，好香啊！
“哎，离歌，这
andy（白兰地）真不错，有啥由来你知道吗？”
苏凌薇一时兴起，竟然两眼放光，开始考起了离歌。
“这还能难得了我离歌嘛？”离歌得意洋洋的看着她，“在十八世纪前，法国人喝的是葡萄酒。由于法国的地理环境优越，整个国家成为种植最好最多葡萄的大葡萄园，亦使法国成为最大的葡萄酒出口国。当时最著名的葡萄酒出港是“查伦泰”。葡萄酒的酒精含量很低，以当时的运输条件来说，是经受不住长途运输而往往变质了。为了解决这一难题，法国人采用了“双蒸之法”；即把白葡萄酒蒸馏两次，提高酒精含量，以便运输。到达遥远的外国后，再加水稀释复原为白葡萄酒，然后在市场上出售。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最早期的白兰地。简单来说，白兰地就是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。
稍有化学常识的人都清楚，即使将白葡萄酒蒸馏两次，其酒液仍应该是无色透明的，与通常喝的带有金黄色的白兰地不同。的确如此，最初的白兰地是无色透明，仿如清水的。它变成现在的样子，其过程实在非常偶然。在一七零一年，法国卷入了西班牙的一场战争。战争使白兰地出口销量大跌，堆积了大量存货，不得不将存货装入由橡木制成的木桶内储存。打完仗之后，解甲归田的的人们惊奇地发现，储存在橡木桶内的白兰地变得更香更醇，减少了辣味（刺激性），并且还具有晶莹通透的琥珀金黄色。白兰地的酿制者们为这一偶然发现而雀跃。于是，用橡木桶酿制白兰地便成为酿制白兰地的重要环节。”
……
苏凌薇瞪大了眼睛，听着他的长篇大论，她昏昏欲睡，只不过让他稍微介绍下，没想到他居然一开话夹子就关不住了……
039：离歌[2/2页]