“我啊，给你准备了两份，味道各有不同，你可以都尝尝，感觉感觉。”
尤芳阿姨很仔细认真的跟着张洋介绍。
显然，她是吃过的。
张洋感慨，本以为鱼子酱就跟河里的河鱼一样，煮着吃，没想到，这里面还有这么多道道，如果不了解，在外人面前按照其他方法吃，肯定会贻笑大方。
张洋随即将玻璃碗拿在手里，拿着小勺子，轻轻舀了一勺加了点作料的，的确没有太大腥味了。
张洋直接将一小勺黑色宛如珍珠的鱼子酱，放入了嘴里，慢慢咀嚼了起来。
嘶。
一丝丝的凉意，瞬间盘满舌尖，而后味蕾之上，眨眼分泌出一丝丝的口水。
口水夹杂着拌入鱼子酱的作料，然后牙齿慢慢咀嚼。
咯嘣，咯嘣。
鱼子酱里的美味，全都溢出来。
咀嚼之间，甘甜之中，稍加了点咸的味道，就像是吃奶油坚果，同时咸味与鲜味，全然交织在一起。
不仅如此，闭上眼睛之后，这鱼子酱里还有海盐的味道，在舌尖盘旋缠绕。
几种不同的感觉，全然席卷过来。
如果是低级的鱼子酱，根本吃不出这么多的味道来。
还有，这鲟鱼是经过息壤之水的滋养，故此，鱼子酱里里，还夹杂着息壤的丝丝味道，而在息壤作用下，这些感觉，会瞬间扩大百倍。
吃一口，灵魂赫然有一种飘飘然感觉，甚至，会让人整个身心全然放松，舒爽无比，就像是洗涤了一遍。
没错，就是这种感觉。
鲟鱼的饲养，是需要加入海盐的，这样的话，鲟鱼才能生长。
淡水鲟鱼的味道跟海水鲟鱼所产的鱼子酱味道还是有些不同的，有些人喜欢淡水鲟鱼鱼子酱，有些喜欢海水鲟鱼的鱼子酱。
不过，总的来说，还是海水的要稍微好吃一点。
故此，顾昌明在征得张洋同意后，就在分开的水库里加入了一点海盐。
而后，张洋又品尝了下另外一碗没有添加作料的，顿时是另外一种感觉，鲜味更浓了。
“好，怪不得国外那么多人喜欢吃这种东西，简直太好吃了。”
“顾叔，阿姨，你们也来尝尝，这可是你们辛苦劳作的成果，不吃吃，可对不住你们自己。”张洋笑道。
顾昌明乐呵呵一笑，点点头，“那成，我可就不作假了。”
自从来到村子这边后，顾昌明觉得，这边的食物，跟水土有关，所以味道及其美味，跟村外的美食比起来，简直好吃到要命。
吃第一次后，他就彻底迷上了村里的美食。
他想如果将鲟鱼放在这种水土之下养殖，那鲟鱼必然也会被这种水土滋养，那产出来的鱼子酱，会不会更美味？会不会比他之前吃过的那些更好吃？
这些，在他心里，都是一个疑问。
现在他要实践一下，毕竟实践是检验真理的唯一标准。
唔。
当两人吃了第一口鱼子酱后，张洋从两人眼中，瞬间看到了惊喜，不，准确来说，应该是狂喜。
两人的眼睛随即闭上了，他们是在回味这种味道。
两人闭上的表情，露出无比享受的模样，就好像是发现了世间的珍宝一样。
这种发自内心的喜欢，快乐，是无法用言语表达，也是自然而然从内心深处散发出来的，毫无做作成分。
“好，简直太好了，比纽约的米其林饭店里的鱼子酱，都要好啊。”
顾昌明由衷发出一声感慨，顿时给出超高评价。
米其林饭店，这个张洋知道，他本来就是靠着饭店发家的，所以张洋是饮食行业，尤其是饭店行业做了一些资料上的研究。
米其林饭店，是美国那边最好星级餐厅饭店，那边就有鱼子酱这种美味食物。
一度很受欢迎，如果去米其林不去尝一尝鱼子酱，那将会是一种遗憾，甚至可以说是白去了。
当然，米其林饭店随着全球化的启动，目前已经开到了全国各地，华国这边也有引进的连锁分店，在燕京之地，都是可以品尝到的。
不过，因为分店分散，故此，店铺的精髓势必会因为各地风俗的不同，饭菜味道是会改变一些的。
对鱼子酱也是有些影响，至少做工加工，不像是总部那样一般精致。
“张洋，咱们这种鱼子酱，一旦推广，我相信，没有人不会喜欢的，甚至，吃过咱们鱼子酱的人，都不会去米其林了，这简直太好吃了，真的，我说的都是真的，回头可以让人从米其林饭店特地搞来一盘鱼子酱，你亲自尝一下，绝对比他们好。”
“咱们这边水土滋养的鱼子酱，弹性，脆性，还有鱼卵破碎时候的那种鲜味，简直就像是放大了一百倍一样，恰到好处的吧味蕾全都刺激开了，啧啧，太棒了，是我这一生中，见过最棒的。”顾昌明满脸激动，他像是个孩子一样，就差手舞足蹈了。
尤芳阿姨也是在一边连连点头，对她爱人的说话，她简直是要举起双手双脚赞同了。
张洋的嘴角，勾起了笑意，“哈哈，好，顾叔，这不就是我们想要的效果吗？”
“好，很好，咱们有了鹰村榨菜，也会有鹰村鱼子酱，甚至未来，还会有更多更多属于咱们村，属于咱们山阳的独特美味，顾叔，那一天，你们都是功臣。”张洋眼中露出光芒。
鱼子酱的味道，他亲自品尝过了，一点问题都没有，好吃的很，所以这种食物一经推广，铁定火爆。
第392章 美味鱼子酱[2/2页]