准备好烹饪油爆大虾和木须肉后，林海看了一眼在银色钢盆中那泡着水的大虾。
一个个轻车熟路的将其去钳、须、脚，洗净，控干。
一切水到渠成，这些步骤就好像刻在了他的脑海中一样。
起锅，放入花生油，油烧热的香味立刻在厨房中蔓延起来。
林心坐在沙发上，闻着这沁人心脾的香味，满意的点了点头。
当锅中油烧到八成熟时，林海拿起钢盆，眼疾手快的将准备好的虾猛地倒入锅中。
嗤~
河虾和花生油在锅中冲撞，一股白烟瞬间升腾而起。
而那河虾，在高温油炸的烹饪下迅速变红，宛如一颗颗红宝石，沉淀在锅中，携带着沁人心脾的芳香。
不过，林海可没空欣赏这河虾，他拿着大漏勺不断搅动。
速炸五秒钟。
林海猛然捞起，沥干河虾的油，一切宛如行云流水，仿佛烹饪菜品在他的手中成为了艺术。
烹饪油爆大虾，在油中炸虾的过程不能太长，这样很容易导致河虾在高温下丧失它独特的营养，这是林心教给他的。
河虾被林海放到一个纯白色骨瓷盘中，将炸油倒出，旁边的辅料都已经事先准备好了，当被炸红了的河虾重新回炒锅内——
林海一个扫勺，将旁边的葱段扔进锅内，紧接着是料酒，白糖，酱油。
灶火的温度骤然升高，林海颠了一下锅，撒上了少许的醋，便将烹饪完成的河虾整齐的放到了盘子上。
油焖大虾，成！
每一只虾光泽油亮，红光满面，带着各种香料融合在一起的香味，让整个厨房都仿佛活跃了起来。
林海轻轻嗅了嗅油焖大虾飘来的香味，满意的点了点头，随后再度烹饪起木须肉起来。
木须肉倒不是很难，因此林海只用了十来分钟，就将木须肉炒了出来。
这道菜和油爆大虾鲜艳的菜色不同，林采用了猪肉片，木耳，鸡蛋，黄瓜片，黄花菜五种食材组成，每一种食材的颜色都颇为淡雅，但却非常有食欲。
“妈，菜好了，准备吃饭了。”
林海打开电饭锅，舀了两碗米饭，将菜品和米饭都放到了客厅的方形桌上。
由于租的这套房子不大，因此林海和林心吃饭都是把客厅当餐厅来用的。
“你做的菜品看起来越来越棒了。”
林心从沙发上站起身，看了一眼林海烹饪的这两道美食，轻轻闻了闻，笑着点头称赞道。
“妈，你尝尝。”
林海给林心搬出一把木凳，笑着说道。
对于林心的话，他是非常乐意听的。
因为，他还小的时候，偶然看到过林心获得过许多美食大赛的奖项。
无一例外，全都是一等奖！
而且分量还极重。
可是，那些奖项全都被她藏在了一个柜子里。
他如何追问，母亲就是不肯说为什么会放弃这些奖项，来到这里开一个餐馆。
8. 母亲的秘密[1/2页]