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第一百四十二章 料理之活[1/2页]

我在东樱有间餐厅 斯文客南宫恨

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    听着赵扶余的话,薙切蓟的面色明显的黑了下来。
      前一步才介绍他是远月学院的外聘教授,现在就上一个人,直接批评他的料理理念。
      ‘这死老头子,心眼真是小!
      不过薙切蓟也可以看得出来,赵扶余并不是刻意这么说,而是他就是这么想的,这才是问题。
      道之分歧,可不是求同存异可以做到的。
      只有一方彻底的落败,才能得出胜负。
      理念如果变化,不够坚定,哪怕薙切蓟依旧能维持住龙厨巨头的境界,美食共鸣的程度也会下降不知多少。
      到时候在龙厨之中,也就只能落到下层。
      无望追求美食天王的可能了。
      这对他来说是不可能接受的一件事。
      是以薙切蓟看向赵扶余的目光,越发的危险。
      可宣扬着自己料理之想的赵扶余,却完全没有在意这点带着恶意的目光。
      “料理之法,本就是从平凡走向瑰丽超凡的过程。”
      “料理之道也是一种升华自我之道,所谓的才能本身就是在料理之中慢慢增加的东西。”
      饶有深意的一段话,如今却还没有人听得明白。
      恰好此时,赵扶余面前的蒸笼一股股气味也愈发的明显,那水蒸气里携带着的香味,仿佛集结了各种食材与香料,又被一股源自大地的平和味道所囊括。
      众人的目光一下就汇聚到了蒸笼上。
      也就在那香气浓烈透顶的一瞬,赵扶余将火关上。
      可他没有马上揭开盖子,因为他知道这其中还有一个味道下沉,慢慢浸透的过程。
      而这个过程,既要闷,也需要时间来等待。
      在这个空闲里,赵扶余只干了一件事,就是打鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离开来。
      两颗鸡蛋,两个蛋清,两个蛋黄,就这么简单的落在碗里,而剩下的食材,好像都已经不需要再动用了。
      简单的食材搭配,来展现口感味觉的丰富度。
      给食客一种完全出乎意料之外的惊喜,这也是料理的工作之一。
      赵扶余的这道‘菩提玉斋便是用的这种办法,来产生料理色相与味觉口感的反差,来达到给食客以惊喜的目地。
      伴随着蒸笼内的温度渐渐落下,那股诱人的香气也仿佛黯淡了下去。
      但坐在新生区域的叶山亮眼中却露出了精芒。
      ‘那不是味道淡下去了,而是在内敛,那香气
      ‘完全浸透米饭之中了!
      而在不远处一头火红色头发的幸平创真,也是怀抱着手臂静静的看着赵扶余施为。
      实际上这道料理,他已经从赵扶余的手里见识过了。
      在开学之前,赵扶余就在夜中火制作过几次这道料理,不过按照他的说法,一直都还是未完成版本。
      所以幸平创真也是十分的好奇,到底真正完整版的‘菩提玉斋会是个什么模样。
      难道真能有启迪无上智慧,菩提正觉的魅力么?
      如果之前的幸平创真就好像是一团时刻都在爆裂着的猛火,那么经过了赵扶余的打造,他这团火依旧炽烈旺盛,却懂得了文武并举。
      此时的他完全不像原本剧情里锋芒毕露,却不是折损了锋芒,而是将锋芒放到它该出现的地方,爆发得比过去更加凶猛。
      按照赵扶余的说法,或许再有三个月到半年的时间
      幸平创真也有希望迈入无冕之王的领域。
      要知道,哪怕是他爹也是在毕业了后才迈入了这个领域,然后再跨入麟厨之境,开始了周游列国,掌握各种风味料理的旅程。
      可以说就凭这一点

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