妹来了我们家都是尽忠职守的，我现在就去问他们要八字，找人合个吉日给他们把婚事办了。”
“好，这事就辛苦娘了。”
“这有什么辛苦的。”
沈小梅去问邱西两人要八字，苗婶子也跟了去，她们刚走，方如玉一家和高柔娘一家就过来了。
高柔娘和高明理大家都认识，其他人就不认识了，经过高柔娘介绍也就知道了，打了招呼，王慕青和王嫣知道赵春娘她们在学做粽子，也兴致冲冲要跟着学。
高归等人则对作坊和养殖场感兴趣，高柔娘拿了作坊的钥匙带着他们去了。
沈小梅要了八字回来听说高柔娘爹娘都来了，高高兴兴和王嫣说了几句话，叫着宋长春去养殖场逮些鸡鸭回来。
“晚上就留在我家吃了饭再走，可别推辞啊。”
王嫣亲亲热热拉着沈小梅，“不推辞，我家柔娘多亏了你们照顾，我给妹妹带了些礼物来，妹妹去看看？”
王嫣带着沈小梅去看礼物，宋长春要去逮鸡鸭，戚满满让他先去趟镇上，“去看看还能不能买到藕和豆腐这些，咱们今晚上做个柴火鸡吃。”
宋家有客人，赵春娘等人学会怎么弄你糯米包粽子后就离开了。
朱青竹和裘婶子去了养殖场逮了些鸡回来，都是才养大的鸡，鲜嫩得很，处理好鸡毛砍成块用清水浸泡着。
把鸡弄好，戚满满让朱青竹又揉了些面团发酵，做柴火鸡，锅边贴些饼子再好吃不过。
面团揉好，朱青竹几人去隔壁拿了锅来清洗干净，戚满满则弄了一些桂皮、八角等放入碗中加酒激发香味。
王嫣和沈小梅看了礼物出来，瞧着朱青竹他们把锅直接就放到了院子里，奇怪得很，“这锅怎么放这啊？”
戚满满解释着：“我们在院里做了灶，今晚吃柴火鸡，就围着灶吃。”
“围着灶吃？”
高柔娘带高归他们看完了作坊和养殖场，一回来就看院里的灶上都放上锅，还以为要吃火锅呢，听戚满满说是吃柴火鸡，一听是没吃过的更高兴了。
差不多到晚饭的时间，戚满满就开始动手了，做柴火鸡的鸡块不用焯水，不然做出来就没那么香嫩了。
锅中烧热加豆油，再挖一些猪油，油热后姜蒜片倒进锅中炒香，再把鸡块倒进锅中，先不翻炒，让鸡肉受热面定型后再翻炒煎另一面，这样做出来的柴火鸡更好吃。
把鸡皮的油煎炒出来后放入豆瓣酱和少量火锅底料炒香，炒出红油，再把大料放入炒香，加清水大火烧开盖上锅盖焖煮一刻钟。
一刻钟后把奈煮的藕片、豆腐倒一些进去翻炒均匀，再在锅边贴上饼子，用小火煨着，就可以开动了。
“鸡肉现在就可以吃了，菜和饼子还得等一会，吃了一阵后想吃其他菜倒进去翻炒一下就可以了。”
让高家人和方家人围坐好先吃，戚满满才去做另外几锅。
“好香啊！”
高归几人还是第一次围着灶吃饭，都稀奇得不行，闻着柴火鸡的香气也没客气，直接就动了筷子。
第428章 邱西幺妹婚事，柴火鸡[2/2页]