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第108章 绝味爆辣卤辣货 三[2/2页]

位面美食铺 喝碗羊杂汤

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;  “吸溜,小师姑,你这辣卤真的绝了,比某鸭鸭跟某味味好吃太多了,又麻又辣又香,骨头都是酥的。”
      李宁坚强无比地用另外半边脸咀嚼,就连骨头都没放过,连吸带啃,狗看了他的骨头都得流眼泪。
      “花椒不行,麻味上还是欠缺了一点,卤汁味道还是不够,糖下次也得多放点——你们吃吧,我回去再卤一锅给师父。”
      徐米露吃了两块就没再吃,而是找手机把不足记了下来。
      李宁内心顿时就有一万多匹草泥马狂奔而过。
      这种感觉就像班里的满分学霸,考试后拿了满分,还得在他跟前自我批评教育。
      卷,太卷了。
      ……
      ……
      徐米露用勺子搅了搅锅底,把最上头的豆皮,豆干还有毛豆翻在下面多泡一会儿才捞了上来。
      豆皮跟豆干不容易挂味,捞一张上来切成细丝,不用加任何佐料,酱汁味道都浸到了里头,麻麻辣辣,干香可口。
      最受欢迎的是被卤制变色的卤鸭脖,长长一根,所有的味道都完美渗透到骨头里,用牙齿撕咬着上面的肉,麻,辣,鲜,香持续刺激着舌尖,轻轻吮吸一口骨头,整个喉咙都是酱汁的浓厚味道。
      甚至连骨头都是酥烂的,咀嚼成渣,还带着点微微的甜辣后味。
      卤毛豆更绝,热乎乎的,毛豆皮上挂满了汤汁,捏着毛豆尾部往嘴里一送,一拉,软烂的毛豆粒就落在了齿间,吸吮着毛豆皮上的汤汁,只让人想来一杯带气的饮料。
      “这也,这也太辣了,但是我停不下来,太好吃了,给我来碗米饭,我能干三大碗!!”
      小孙辣得直吸溜,眼泪汪汪,可抬头一看:
      好家伙!
      满田埂都是抱着辣卤啃的,有的不擅长吃辣,嘴都成赤红色了还不肯放手,有的满头大汗也不停嘴,一个劲儿地“吸溜吸溜”。
      还有的根本吃不了辣,看别人吃的高兴没忍住尝一口,结果那眼泪哗哗,一边“嗷嗷”哭,一边往嘴里塞豆干。
      辣是真的辣啊!
      但好吃也是真的好吃啊!
      田埂上寒风瑟瑟,但没有一个人喊冷的,都是满脸通红迷醉,眼神被辣到迷离,一张嘴就是满满的火气。
      太幸福了。
      大冬天吃上这么一口热乎乎的爆辣卤味,这整个人都是着火一样的。
      身上出一身汗,也觉得舒服,通畅。
      不知道的人看了还以为这是在搞什么非法活动呢!
      ……
      到最后,那一锅辣货都被解决干净,就连徐米露觉得不完美的卤汁都被周大妈打包回家。
      “这味儿好,我老伴就是个狗鼻子,要是闻见我身上的味啊,指不定抓耳挠腮一晚上睡不着,这点汤给他带回去泡米饭,也给他解解馋——他要不吃我就给我儿子吃,这么香总不能浪费啊。”
      周大妈肿着嘴,一脸坦然。
      徐米露沉默一下,不知道是该吐槽一下周大妈话里话外对儿子的嫌弃,还是该提醒她的嘴已经肿成了香肠。
      ……
      ……

第108章 绝味爆辣卤辣货 三[2/2页]