孟采薇醒来时,雨已经渐渐停息。推开门,便是扑面而来的雨水清冷气息和沁人心脾的草木香,让她忍不住深吸了两口气。
她近日都不打算出门,而是在家中度过怀孕最后的日子。
来到书房,她断断续续写的食谱已经有两本书的厚度了,但她脑海中依旧还有一些琳琅满目的美食。发现自己写得似乎过于繁杂后,孟采薇不得不回过头去整理了一番稿件,剔除其中过于平常的菜式,和有重复嫌疑的菜式,即便如此,依然是厚厚的一沓。
翻看着食谱,孟采薇开始回忆西式点心的做法,边想边写。
写着写着,她发现自己非常想念那种软绵香甜的味道,而且她脑海中对于外形、味道的记忆如此的完善和形象,馋得她不行,勉强写了几个字,便再也写不下去了。
孟采薇摸摸自己的肚子,默念:是孩子想吃,才不是我想吃。索性,放下笔,前去厨房。
看了看厨房里面的食材,孟采薇决定做泡芙,桶中备着的奶不多了,她让下人出去多买一些。
将牛奶、黄油、盐和水小火搅拌融化,随着馥郁的香浓奶香飘荡,形成粘稠的淡黄色液体,再加入面粉小火炒,让它们完全融合后,加入两个鸡蛋搅拌均匀。将散发着香味的一团混合物装入口袋,下面开一个小口,慢慢挤出泡芙的造型。
随后,将挤好的泡芙放入烤箱,烤制合适的时间。
因为没有以往那些方便快捷、容易度量的工作,孟采薇的后厨只有一个自己设计搭建的烤箱。由于没有预估好时间,第一批出炉的泡芙硬邦邦的,酥酥脆脆,满口奶香,只能当做小饼干吃。
好在孟采薇挤出来的并不多,第二次后终于掌握了时间,烤制出来软硬合适的泡芙皮。经过高温烘烤,面团膨胀开来,里面形成中空的空间,软韧的口感和香甜的滋味,即便空口吃也让人欢喜。
正好奶油已经早打好了,混合着草莓颗粒挤进泡芙皮。
孟采薇迫不及待地品尝。尚且携着温热气息的泡芙皮脆中带着韧性,能够闻到扑鼻的浓郁奶香气息,软绵细腻的奶油入口即化,因为挤进入的奶油过多,一口下去便爆裂开来,雪白的奶油争先恐后地堆满了变成。
混合在其中的酸酸甜甜的草莓颗粒,清新脆口的味道很好地综合了满口奶油的腻味,让人回味无穷。
一不留神,好几个高热量的泡芙就被吃进了肚子,孟采薇忍下还想在吃几个的欲望,让下人给安安端一个过去,再给隔壁的孟父孟母端几个过去,剩下的则是留给许长卿。
她自己则是去花园走几圈,消消食。
另一边,许长卿尚且不知道家中有美食在等着他。他正在一处隐秘的宅子和石岩鑫交流情报。
这些年,经过断断续续、零零碎碎的探查,他已经大致知道许家当年灭门惨案
第183章 算计[1/2页]