采薇笑笑,从包袱里掏出了一张菜谱,递给了她。
“这是针对菜品经常触犯的错误地方汇总,如果能按照上面进行改进的话,说不定会让菜品味道更上一层楼。”
蓉蒋接过菜谱随意扫了一眼,便知道书写的人是多么的用心。
不禁有经常会犯的错误,还有对应的后果以及纠正措施。
孟采薇看着面前的人,心中有些忐忑。
虽然她对于自己的做饭技能有十足的把握,但是不知道这里的人能不能习惯这个吃法。
见掌柜的又是赞叹又是犹豫,孟采薇也知道她内心所想。
毕竟也是,不拿出点真本事来,怎么将这群人给折服?
“如果你不相信,那可以跟随我一起亲眼见识一下。”
见蓉蒋没有拒绝,孟采薇便先来到当时的厨房,看着一个人准备在糖醋排骨里放葱,连忙制止。
“先等一下,葱不是这个时候放的。”
那人刚想呵斥,就被进来的蓉蒋制止,“小姑娘既然想要试,那便让她试一下好了。”
说实话,她也想要看看孟采薇是否真的有这个本事。
孟采薇做起这些来十分的娴熟,但由于厨房的构造不同,她觉得十分不顺手,倒是装备都十分的称手。
将这些菜全部都备好,孟采薇开始炒糖色,开始下刚才备好的菜,不忘让一旁的小哥将火烧得更旺一些。
就这么大概过了小半个时辰,整个屋子里弥漫了佳肴的美味。
在之前孟采薇就发现古人所做的菜法,还是大不相同,是经过历朝历代慢慢传承,慢慢改良才有了她那时的美味。
她自然就不会再重犯这些前人总结出来的问题,专门好好的摆了一番盘子,端了过去。
“大家不妨都尝一尝,我这份做的是红烧茄子,”孟采薇浅笑,“刚刚他未做完的那一份我没有动,因为我担心我们两个的方式不一样,混杂在一起做出的口感会不一样。”
众人夹起一块热腾腾还在冒着香气的菜送入口中,汤汁裹满了整个茄子,处理得非常好。
蓉蒋品尝之后,眼眸瞬间亮丽了起来,忍不住再吃了一口。
这一副情景,让其他的厨师也忍不住拿筷子品尝了一番。
纷纷露出不可思议的神色,但又不得不说好。
那一盘菜分量不是很多,那一盘菜就这样很快被别人炫光了。
“好了好了,大家先去工作吧。”蓉蒋拍拍手,让大家都散开。
随后几人又来到原本的工作室。
她看着孟采薇,眼神中尽是欣赏的光芒。
“我们谈谈分红的事情吧。”
孟采薇勾起唇,点了点头,“好,那我先说一下我的要求。”
“可以。”
蓉蒋见面前的美人如此利落,不禁没有厌烦,反而好感度直线上涨。
“我希望掌柜能先将本店的账簿送一份到我的手中来,虽然说荣福记已经有百年声誉在这儿了,但是毕竟是第一次合作,小女子不得不谨慎一些。”
蓉蒋惊讶于面前的人的胆大心细,随即笑道:“好,就按你说的办,但是日后若是有了新的菜谱,也可继续向我们荣福记提供,毕竟这是个双赢的事。”
孟采薇见事情成功,心中欣喜。
第39章合作[2/2页]