张正一口气喝完一瓶冰镇饮料又让老板在那一瓶过来，期间大家也点了其他的东西来填填胃口，经典的烤羊肉串是必须有的，毕竟烤这些小件的烧烤的话，时间就比较短，而烤全羊的话就要花费大量的时间。
烤全羊非常讲解体力的，毕竟整只样的翻面是非常困难的，而且烤全羊的话作为一道传统风味的肉制品，必须要达到色、香、味、形俱全，这样才能别有风味。
在历史上也有不少的文人对烤全羊有些浓重的墨笔，在《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”
可见即便是古代也对这道菜非常讲究，不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。
而烤全羊的话，烤出来的颜色要以金黄油亮，外部的皮不焦而脆，内部的肉松软香。
羊肉味道必须清香扑鼻，不能有着羊的难闻味道。
因此一般的烤全羊的人都是选择用辣椒来盖住这羊难闻的味道，当然也有人不屑使用辣椒这种招式，而是使用其他香料。
这些香料都是在羊肚子里发酵生长的，并且烤全羊的话，对木材也有讲究的，要那种天生带有点香味的木材烤出来的羊味道就更棒了。
至于为啥会有烤全羊的这道菜，目前说法最多人能接受的便是说有一个人家中突然失火，那人匆匆忙忙的赶回来，发现家里所有东西都被烧没了，然而在那片废墟中，那人却闻到了一股香味，而那香味则来自被烤焦的小羊。
那人用刀划掉小羊身上被烤焦的地方，露出里面红彤彤的肉，而那人一尝这钟肉，顿时发现这种羊肉好吃到了极点。
于是他因祸得福，成功的从这次火灾中和那只烤熟的小羊，再加上自己线束的手艺做起烤全羊。
而大家都被其烤全羊给征服了，因此其制作烤全羊的方法被众人记住，众人回家一尝是真的很好吃，于是那个烤全羊的人就此发达了。
张正一直在等着烤全羊，然而速度太慢了，导致自己都喝了两瓶冰镇饮料之后，又加上了烤羊肉，烤羊排，烤羊腿等等的一系列烧烤品的轰炸之下，张正开始觉得有点饱了，那种肚子不常有的饱腹感竟然出现了。
张正甚至有理由怀疑这烤全羊之所以这么慢，就是因为老板想让人多点些才，这样的话就能能更好的带动其他菜品的售卖。
从而来让自己家的店里的营业额达到更高，简单来说就跟人一种捆绑销售一样，就比如吃烧烤必点羊肉串的理由来一样。
对此张正自然毫不客气的点了一大堆，这家店老板可以说乐的嘴都合不上，硬是笑到嘴巴都僵硬住才用手去揉自己的那笑的已经非常僵硬的嘴巴。
“怎么样，味道不错吧。”沙克来很是兴奋的道。
“一般般来，主菜你都还有没有上来呢，现在说这话为时太早了。”张正回了句。
就在张正这句话说完，烤全羊总算烤好了，已经吃的有七分饱的张正，硬是又吃了一份烤羊肉。
只不过这种烤羊肉真如沙克来说的那样是真的硬，柴的让人非常不适合，跟前面的那些小块的一比，真的不能比。
但是味道是真的香，香到人一直想吃。
“如何，这次满意不。”沙克来再次的问道。
张正摇了摇头不太满意：“这么柴你为什么会觉得好吃呢？”
“真是不懂美味的人。”沙克来鄙视张正道。
“咦这是什么。”安静的吃着烤全羊的蒋冰冰突然道。
众人随着蒋冰冰惊讶的地方一看，好家伙羊嘴里面竟然还有一张纸条。
张正将纸条拿过来一看，只见上面写着一些莫名其妙的话。
冰走两水二面人，人中人有哦树啊，有肯测来也不，物品种三颗豆子。
“这什么鬼，说的莫名其妙的。”张正说道。
“估计是解密之类的吧，我把老板叫来，老板？”沙克来高声呼喊道。
随着沙克来的呼喊，老板屁颠屁颠的过来了。
“老板，这是不是你放的。”张正询问道。
老板拿过张正递来的那张纸一看，连连否认道：“不是我的，不是我的，我没有做这些事啊，我帮你问问后厨。”
老板便将那些负责后厨烤全羊的也就是他儿子给叫了过来，他儿子对此也表示不知道，完全不知道纸张为什么会在这烤全羊的里面。
第518章 感慨[1/2页]