眼见着面前这碗小吃汤汁浓稠,内里似乎还有大块的“肉片”,晓子欧不疑有他,招手让店小二替他拿了一只干净的碗和勺子,并舀了一些炒肝放在自己的碗里尝了尝。
由于秦汐月在这个时代并没有找到酱油这种调味料,所以制作出来的炒肝少了一些酱油的鲜味,但总体而言味道还是很不错的,因此晓子欧尝了一口,就不由觉得有些惊艳。
他忍不住又喝了一口,这才放下勺子,看着晓子风的眼神里满是了然:“怪不得你看上了人家姑娘,原来她们家做的菜这么好吃啊。”
晓子风这次没有搭理他,伸手将自己那碗炒肝给拿了回来,一边搅着汤汁浓稠的炒肝让内里的热气尽快散出去,一边不经意地说道:“二哥这一口吃下去,有分辨出制作这小吃的食材是什么吗?”
这一问把晓子欧问倒了,他将自己碗里最后一点炒肝喝下,咂了咂嘴,开始猜测:“不是肉吗?但似乎比普通的肉更加具有嚼劲和弹牙……唔,是什么特殊动物的肉吗?”
“是用猪的肝脏与大肠做出来的哦。”晓子风慢条斯理地扬起了一个笑容,和善地说道。
下一秒,晓子欧就僵在了原地。
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在秦汐月曾经的调查中,发现这个朝代的猪的主食居然是大豆,偶尔养猪人家会将吃剩下的饭菜或田内收回的秸秆也扔给猪吃,因为吃得还算干净,所以一般百姓有闲钱的时候,也都会割一些猪肉回去吃。
只是即使如此,这个朝代的人还是很避讳吃内脏的,追根溯源是因为内脏味道腥臭、不好清理、无法烹饪,错误烹制之下还会导致人吃完后生病。所以久而久之,动物内脏便成为了谁都不愿意碰的腌?之物。
这样的思想一直都根深蒂固于这个朝代的人的心中,所以秦汐月在小吃店内试图推广内脏料理时都要小心小心再小心,并列出了特殊菜品的牌子仅供好这一口的人品尝。
包括之前招待晓子风时,秦汐月也是估摸着他们的关系还不错,哪怕晓子风不接受也没关系,所以才将用动物内脏做的菜端出来,并介绍完毕后让晓子风试着尝一尝。
现在晓子风完全是出于整蛊晓子欧的心态,什么都不告诉他就让他吃了下去。虽然在做好心理建设后,晓子欧也不一定能接受,但在没做好心理建设之前,哪怕这道菜再好吃,晓子欧心里还是有些犯嘀咕。
忍不住端起茶猛灌了一大口,晓子欧神态有些幽怨地瞟向了正品尝美食的晓子风:“我说每次宴席你都是能跑则跑呢,原来是宫中珍馐不合咱们?王爷的胃口啊。”
因着目前店内人不算太多,晓子风又找的是个角落,所以晓子欧这一番声音不算大的话并没有给其他人听见,但即使如此,还是让晓子风吃饭的动作微微一顿。
他怎么就忘记了,自家二哥是个看热闹不嫌事大的主。并且晓子欧自己可不担心暴露身份,要是让他在店里喊出来什么不该喊出来的话,并被下店小二听到传到秦汐月耳朵里……那后果晓子风压根不敢去细想。
可即使如此,晓子风也不想输了阵势,于是他放下了勺子,抬眼看向了晓子欧:“我朝不推崇吃下水,究其原因是无法烹制且容易吃出事,可秦小姐却用下水做出了安全无害且味美的小吃,若这法子能够被大众接受,那么一直不可食用的下水也能被利用起来,能于多少百姓改善食谱,或挣一口营生……这笔账不需要我来替二哥算吧?”
“自陛下登基以来,一向倡导节俭之风,若这法子被陛下知晓,你猜陛下会不会龙颜大悦,未来又会不会将这些菜以身作则地端上餐桌?”晓子风微笑着说完后,便不再理会晓子欧,低头继续吃自己的小吃。
但这一番话却将晓子欧再次给说得僵立当场,原因无他,身为永安帝的儿子,他太清楚自家皇帝爹的性格了,所以他知道,晓子风口中说的话都是实话。
他承认这道菜味道确实不错,也并没有下水才存在的腥臭味,但……他就是不太适应,至少不是现在立刻就能毫无芥蒂与晓子风那般,大口大口吃下水做的菜。
不过好在他也没纠结多久,很快他点的小吃也被店小二送了上来,因为有些心有余悸,晓子欧还忍不住问了那店小二一句自己的菜是否有使用下水做食材,得到了否定的答案后才安心地开始吃。
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第 67 章 第六十七章[1/2页]