任莘子实话实说，她对南奈是挺佩服，一个男人能把厨艺修炼的这么好，任莘子以后有口福了，这也是南奈的加分点。
不过倒也不奇怪，一般真正的大厨大部分都是男生，看来还真有这么一个说法，南奈不开饭店可惜了。
任莘子的话给了苏叶想法，“对呀，那就可以把他的那些火锅底料做成就是半成品，让顾客买了回家之后尝，你想有些人其实他会好奇的过来看一看，但是如果什么都不买就走了的话，他们自己心里可能也会觉得有点小小的不舒服，如果卖那种现成的火锅底料，就是南奈独门配方的那一些，然后他们一被这个店面吸引过来，再一推销本来就是现成品，有的人可能堂食不方便，万一坐满了人也没有位置，可以让他们先买回家尝试尝试，一般人都会觉得坐在里面吃会很贵嘛，什么菜呀肉啊，都没有自己家买划算，所以可以单独卖火锅底料，告诉他们这是我们店的特色，让他们回去可以尝试一下，按正常其他的火锅底料的那种价格卖，稍微再提高那么一点点，来都来了，不买也不好，都已经推销过去了，那人家感到新奇的话，可能会买回去尝试再加上自己买点配菜进去涮也不要多少钱，回家吃还自在呢，等他们吃完觉得这个味道好的话，就有回头客了，而且在卖给他们的时候也可以分发点优惠券，并且告诉他们配上本店特有的蘸料会更好吃，只要他们回去吃了之后喜欢，下次就很有可能到店里来吃，会记住我们店。”
第501章 营业小妙招[2/2页]