“不敢称指导,能为神女打打下手,已经是小人的荣幸了。”宋厨闻言,诚惶诚恐的道。
“这些客套的话就不用说了,外面果子已经都摘下来了,我们动手吧。”季抚月摆了摆手道。
院子面积不小,前前后后种了十几棵果树。
其中大部分都是季抚月从仓库里翻出来的,不知道是什么时候活动得到了一些普通果树的种子种出来的。
果树都是催生出来的,平日里被阵法护着,还有灵力滋养,产量自然不需要担心。
所以季抚月基本上每种只弄了一棵,再加上这个世界原本就有些一些特色水果,这院子里也有十几种果子。
平时拿来吃是肯定足够的,但拿来酿酒的话,每一种怕是也酿不了多少。
况且也不是所有的水果都适合拿来酿酒的。
季抚月对这方面并不懂,所以她也没有自己做主,而是让宋厨挨个的查看一番,把适合酿酒的都挑选出来。
这筛选一番,剩下的也不过就那么几种,其中还有很多说是适合酿酒,不如说适合泡酒。
就好比杨梅、青梅之类的。
像是常见的苹果、桃子、梨子这些倒是都能拿来酿酒,但是味道如何却要看酿酒师的手艺了。
除此之外,还有这个世界的例如一种叫做栗果的水果,也很适合拿来酿酒。
这栗果和季抚月前世的栗子并不一样。
这栗果个头和苹果差不多,虽然外表也是深褐色的,同样长着刺,可栗果的刺是软刺。
成熟后的栗果非常柔软,直接剥开皮就能吃,果肉呈现浅黄色,软糯甘甜非常可口。
栗果只有中心处有一个指甲盖大小的果核,其他地方都是果肉,汁水也丰富,拿来酿酒很合适。
“我还没喝过这栗果酿的酒呢。”季抚月看着被院子里那一筐筐摘好的栗果道。
“神女想喝酒还不容易,宋厨就擅长酿这栗果酒。”问书闻言立即道。
“回神女,小人祖上几代都是经营这酿酒生意的,家里在京城也有酒坊。只是小人比起酿酒,对厨艺更感兴趣,所以将家里的酒坊交给了弟弟,自己做了大厨。”
“小人那里还有一些上好的栗果酒,这边让人给神女送过来。”
宋厨见问书提起自己,立即停下手中的活,回话道。
“酒晚膳的时候送过来便是,现在先来酿酒吧。”季抚月道。
她并不是喜欢喝酒,只是对自己没品尝过的味道感兴趣罢了。
酿酒并不是一件容易的事,步骤复杂得很,根本不像她前世看到的视频中那么简单,其中要加很多东西,有些她甚至都没有听过。
说是要酿酒,事实上季抚月根本帮不上什么忙。
或者说,问琴等人根本不敢让她动手。
所以最后所谓的酿酒就变成了,宋厨带着问秋以及一众二等侍女们在那忙活,季抚月则坐在一旁的软椅上吃着点心看着。
她不仅在那看,还时不时的会问一些自己不明白的问题。
比如……
“宋厨,你放这个石头做什么?”
“回神女,这是用来压制果
第48章 酿酒[1/2页]